更新日:2024年01月13日
曜日によってスープが替わる、地元で人気のラーメン店
今日は、つけ麺を注文してみました。連れはラーメンです。今日は煮干スープの日です。 着丼まで15〜16分でした。6、7番目にしては早い方だと思います。 麺は、ラーメンの麺よりかなり太いです。麺だけ食べても美味しいです。 こちらのご主人、つけ麺は麺を食べるものでスープが絡まなくても良いのではないかと言うお考えの様です。そのお考え通り、とろみは全くないスープです。 やはり美味いですね〜 他店のつけ麺スープは結構濃いめのように感じますが、こちらのスープは丁度良い塩梅です。大きなチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、白ゴマが入っていました。煮干ラーメンのスープとはベースは同じなのでしょうが、どこか違う味に感じます。美味いです! ラーメンも良いけど、つけ麺も美味いですね〜 これはクセになりそうです。 次回は、味噌ラーメンか味噌つけ麺を食べたいと思います。 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした! [拉麺屋食べある記12-3] ※12/13(金)はレジェンドスープの日ですが、都合により休日のようですのでご注意下さい。
極太のモチモチ麺がスープに絡んで美味。本庄駅近くのラーメン店
個人的にはかなり美味しいと思うつけ麺。 周りの人の評判もかなり高い。 また行きたい。 #めちゃくちゃうまいつけめん
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