秩父・長瀞・小川のひとりで入りやすい焼肉 6店

秩父のご当地グルメ、わらじカツを 食べようとお邪魔し 旅行でテンションがあがって メガ盛りメニューで、ドカ食い気絶。 カツがでかすぎて、写真のピントが 変になっている笑

秩父に行くことが多いのですが、『ぎゅうや』の営業日にはなかなか当たりません… 以前から看板で気になっていました。 秩父郡北部の小鹿野町でわりと離れた所に位置し、 自家生産の牛肉「秩父牛」を食べさせてくれます。 ホームページがあったんですね～ ｼﾗﾅｶｯﾀ~(´｡･д人)ﾞ…ｺﾝﾄﾞﾊ､ｼﾗﾍﾞﾃｶﾗｸﾙ… アブラギッシュなおじさん達は… γ( )´^ω^( )ψ 焼肉でバラ肉､リブロース､摘まみでたたきを注文。 お肉は陶板で焼くんですね～♪ なるほど、しっとりと焼ける❗ 野菜良いね～ スープのソーセージ (*σ>∀<)σ 満足、満足。秩父牛旨し‼️ (*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ ｵｼﾞｻﾝﾀﾁﾊﾏﾝｿﾞｸﾃﾞｽ! #自家生産秩父牛 #陶板焼肉 #ログハウス #不定期営業 #牛肉専門店 #秩父名店

【秩父】 ホルモンの焼肉 最近観光客が増えているそうですが、常連さんが多いお店でした。 ホルモンの焼き加減も、炭火の扱いもわからないのでなんとなくで焼いて食べていましたが、見兼ねた店長さん？が見本を見せてくれました。 焼いていただいたお肉はとても美味しかったですし、教えて頂いた前と後では食感も全く異なり美味しく食べられました！ 帰る時には店先まで挨拶しに出てきてくださり、またいつでもきてください！と明るく声をかけていただきました。 2025/04/07（43）

昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの７種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。

　とうとう来ました！秩父ホルモンの名店！ お酒を飲むので、車は秩父駅近くの宿の駐車場に入れて、電車でお隣り駅の御花畑駅へ。歩いて西武秩父駅まで移動して、そこから徒歩15分ほど。住宅街を抜けた街道沿いにポツンとあります。 　17時予約で伺いました。店内はほぼ満席！店員さん方の応対がとっても心地良く、かつ迅速。オーダーから品出しまで凄くスピーディです。オペレーションや接客教育が行き届いていますね。 　まずは生ビールで乾杯！ホルモン部位を一通り食べてみたいので「秩父ホルモンセット（9種）」と、店員さんお勧めの「豚味噌漬け」、口直し用にカクテキをオーダーしました。各種部位の説明書を付けてあるのも分かりやすくて嬉しいです。親切なサービスですね。 　どれを食べても本当に美味い！特に、生モツ・豚トロ・レバー・ハツ・ガツは最高です。お酒はホッピーに切り替えて、焼きながら飲み、食べながら飲む！ホッピー「なか」を3回おかわり！あー幸せ！ 　牛シロコロ、牛塩カルビ、豚カルビ、生キャベツ、を追加！胸やけも胃もたれも全く無くどんどん食べれます。質の良くない脂にはすぐ胃痛を起こす妻もバクバク食べてケロッとしています。質の良い脂です！ 　しじみ汁をいただいて締め！大満足です！来た甲斐がありました。お店の皆さん、気持ち良い接客をいただいてありがとうございました！ 　帰りはタクシー。運転手さんから「一番館さんは、地域住民が皆地域No1のホルモン店だと認めているよ」と、お墨付きの言葉を聞くことができました。いやあ、一番館さんを予約できて本当に良かった！

豪快なかつが３枚も乗ったわらじかつ丼 今回は味噌カツにしてみましたが、ソースより味が濃いめな分、ご飯がもりもり進みます 並が２枚で、大が３枚、特大だと５枚みたいですが、さすがに特大は無理かも