モーニングが美味しい稲荷山公園駅の味噌ラーメンまとめ

山岡家さん大好きなんですよ、私♪︎♪︎♪︎(๑˃̵ᴗ˂̵๑) 平日朝、久しぶりの朝ラー倶楽部で山岡家さんへ。チェーン店なので、グルメサイトの評価は低いけど、山岡家さんって根強い人気があるんだよね d(`･∀･)b 朝８時前後、店内に入りタッチパネル式券売機が２台。現金、クレカ、ICカード、モバイル決済、全て可能。店内は広く、厨房前のカウンター席に、テーブル席。店員さんは２名以上。 ◆本日の注文◆ 味噌ネギラーメン 820円 山岡家特製餃子 無料(通常350円) LINEクーポンを使い餃子は無料。ありがたいサービスです(人´∀`)♪ 麺大盛は190円する上、朝なので止めておきました。麺は硬めでお願いしました。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べるのは、横浜家系ラーメンと同じです。 しかし、山岡家さん自身、家系ラーメンではないと主張しています。何故なら、家系と違い鶏ガラ・鶏油は使用せず、ベースは豚骨のみ。味は今回、味噌を選んでみました。更に、家系に特徴的な、チャーシュー・ほうれん草・海苔の３点は、必須でない等。