【本格タイ料理が食べれるお店】 アユタヤ王朝の栄華を思わせる タイ建築の外観が 目を惹きます 浦所バイパス（463号線） 所沢インターから車で10分 サクラタウンの北 土曜日17：00 お店は通し営業のようです 店内も雰囲気あるインテリア タイに旅行に来たみたい 行ったことないけど ・鶏挽肉のバジル炒めご飯 目玉焼きのせ ¥1500 ・マッサマンカレー（ゲーンマッサマンムー） ¥1400 ・バッタイセン ¥1200 鶏挽肉のバジル炒めご飯って ガパオライスですね 少し甘めが強いですが 想像と違わぬ美味しさ マッサマンカレーは 玉ねぎ、じゃがいも、ピーナッツが入ってます ココナツミルクをしようしており マイルドで甘い味わい パッタイセンは 太麺を使ったタイ風焼きそばを 幅広の「センヤイ」で作ったもの 定番とは違うモチモチの食感が楽しい 最近パクチーを克服したため タイ料理に目覚めて入店したものの なにせ「本場の」タイ料理を知らないから この味が「本場」なのかどうか わかりません タイ料理レストランには テーブル上に4つの調味料がおいてあるそうです このお店にもあります ＜プリック・ポン（粉唐辛子）＞ 辛み担当 辛い唐辛子「プリック・キーヌー」を乾燥させたものが入っている ＜グラニュー糖＞ 甘み担当 甘さを追加することで、味のコクを深めてくれる ＜プリック・ナムソム（唐辛子入り酢）＞ 酸み担当 辛くない唐辛子「プリック・チーファー」の輪切りが入っている。酸みを加えてさっぱりさせたいときに ＜ナンプラー＞ 塩み担当 写真のように、辛い唐辛子「プリック・キーヌー」の輪切りが入ることもある 本場の味がわからぬまま 自分なりに味変 私には全て甘く感じられたので 辛味と酸味と塩味を少しずつ 少し私寄りに味変できました 次からは唐辛子マーク3本のメニューから チョイスしてみたいです
クレカ・PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
タイ政府公認、浦和所沢街道沿いに異国情緒あるレストラン
店名の「ナムチャイ」とは「思いやり」という意味だそうで、幹線道路沿いにあるタイレストランです。立地・お店の外観・内装、全て「バンコク郊外にあるレストラン」そのままの雰囲気をもっていて、ノスタルジックな気持ちになれます。場所は国道463号沿いの埼玉県所沢市の外れです。最寄駅は東所沢ですが徒歩で行くには苦しので車での移動をオススメします。メニューや料理にも「思いやり」の心が見られます。体の中から温まることのできるタイ料理をお楽しみください。
