上州山賊麺 大大坊

群馬県高崎市にあるラーメン店「上州山賊麺　大大坊」。スープは上州地鶏と魚介の旨味がたっぷりで、素材の旨味が凝縮した濃厚な味わいだ。見た目はコッテリしているが、口に運べばスッキリした後味で鶏骨のコクが感じられる。店の看板メニューは「特製山賊麺」。コクのスープと太めのモチモチ麺が相性抜群だ。