珈琲の大和屋の経営する此方のお店に行ってみました。赤城山への一本道、畜産試験場の近くにあります。カフェとは違うのですが、まあ同じようなものです。 世界の珈琲と日本の焼き物のお店、併設する工房では、スイーツを作っています。特にオリジナルのバームクーヘンが人気です。プレーンのバームクーヘンは、珈琲の花の蜂蜜入り、珈琲のバームクーヘンは、大和屋ブレンドの珈琲ティストです。珈琲カップの焼き物もたくさん、素敵なマイカップも買い求めることが出来ます。オリジナルチョコレートなど買い物をしている間に、必ず木炭焙煎珈琲を淹れてくれます。写真は、撮る前に美味しいうちにほとんど飲んでしまいました。バームクーヘンは300円なので、それだけでも珈琲を淹れてもらってその場で頂いても良し、カフェよりもお得だったりします。 大和屋は、漢字で書く「珈琲」にこだわり、和の珈琲文化を探求し続けているお店です。日本の食文化から生まれた「木炭焙煎珈琲」、先人たちの知恵から生まれた「石蔵熟成珈琲」など、カップも和の焼き物で味わう「和珈琲」のお店です。ですので、投稿も漢字の「珈琲」で統一させて頂きました。 高崎に本店があります。此方の工房付近は、今が漸く桜が満開でした。赤城山の麓付近から徐々に春が訪れている感じです。 まさかの初投稿、美味しい珈琲、ご馳走様でした!