更新日:2023年09月06日
しっかり食べたい時におススメの太打ちの田舎が人気のお蕎麦屋さん
蕎麦は、かため、太めの田舎蕎麦で、喉越しよりも噛み締めて頂くタイプの蕎麦です。もりつゆは濃い辛口で、この蕎麦には合っているが、やはり好みは分かれそう。ボリュームもあり噛みしめるタイプの蕎麦なので、なかなか減らないという感じ … やっとこさ残さず完食したが、お腹いっぱいになりました。ボリュームがあってコスパが良いのが人気の理由だと思う。かなり好みは分かれると思うが … ご馳走様でした! #田舎蕎麦 #蕎麦の盛りが良い #ビックサイズのかき揚げ #あたたかいそばはまずいと表記
あっさりした出汁のきいたスープで美味しくいただく、コシのある麺の蕎麦屋
移動の前に腹ごしらえで、寄りました。 #蕎麦
高崎、北藤岡駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
地元蕎麦 NO.254 … 地元の町蕎麦放浪記 … 玉村町は、そもそも蕎麦屋がとても少ないので未開拓であった。「独庫(どっこ)そば」というのが気になって、今回初訪問です。 伊豆修善寺に「独鈷そば」(とっこそば)という店名のお店があるが、ちょっと違う。製法、地域性など色々な考えが頭の中を巡ったが、メニューに書かれた説明を読んでその詳細がわかった。 「独庫(どっこ)そば」とは、"独自製法の石臼挽き蕎麦粉で平温貯蔵庫に入れ風味を保っている手打そば" とのことだ。独自製法と貯蔵庫の漢字2文字を取って「独庫そば」、オリジナルの命名なのでわかりようがない。石臼挽き最上粉の九割蕎麦だというので、それをオーダーし海老天を付けた。 待つこと暫しで着膳。異様に大きな笊に盛られて運ばれてきた。蕎麦の量は、やや多めでしょうか。蕎麦は、平打ち気味の細打ちで蕎麦殻は混じらない。石臼挽きの最上粉九割ということだったが、蕎麦の風味はそれほど感じなかった。適度なコシと歯応えのある蕎麦で普通に美味しいが、好みの期待した蕎麦とは少し違っていた。薬味は、刻みネギ、大根おろし、なめこが付く。
ソースカツ丼と一緒に楽しんで、前橋にあるおいしい蕎麦を食べられる店
高崎市にある山名駅付近のそば屋さん
先ほど店舗情報を編集したので近々に修正されると思いますが、正式な店舗名は「そば処 石うす」です。 午前中から家で真面目にお仕事をして、少し遅めの昼食でお邪魔させて頂きました。 注文は「いか天丼¥850とそば…
高崎市にある高崎駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
本日のランチは、群馬県高崎市江木町のすかや北江木店で天ぷらそば(770円)を頂きました。 もりそばと迷いましたが、温かいものにしました。エビは小ぶりでしたが、全体的に薄味で美味しかったです^_^
純手打蕎麦というので期待し過ぎたか … 蕎麦としては好みが分かれると思う。お会計の際に50円引きの割引券を頂いたが、ちょっとしたサービスが流行っている理由なのだろうか … ご馳走様でした! #ファミリー向けの蕎麦屋 #いか爆発のいか天 #ご飯物とのセットメニュー豊富 P.S. 最寄駅の立川南というのは意味不明なので、修正をお願いします。
ゴルフのプレー途中に休憩できる、ゆったり過ごせるお店
ゴルフ場では、歳をとったせいか、あまり食べすぎると午後のプレーに響くので軽めのお蕎麦にしています。 まぁ、気にするほど練習もしていないし、気にするほどの腕前では無いですが…(笑) ここは、ご飯も美味しいと有名ですので、色々食べてみたいですが、夏の暑い時期はお蕎麦が多いです。
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