
【素晴らしき熊鍋】 水上温泉の大衆割烹、魚信さんへ。 熊肉の、肉肉しさがたまりませんね。 食べ応え、弾力、旨み、甘さ… どれをとっても、他のお肉では味わえない ユニークな肉を感じられる、そんなお肉。 それを楽しむことができるお店です。 熊鍋2人前は、2人前と言えど、 大変ボリューミーで、この一品で 十分にお腹も満足できると思います。 他にも、なんだかお腹が空いていたので 猪アヒージョ+ご飯 をいただきました。 店主・女将さんも、とてもフランクな方で、 丁寧なおもてなしをしていただき、 お話もたくさん広げて盛り上げてくださいました。 みなかみ全体の活性化にも携わっているとのことで、その熱いお気持ちなども垣間見れ、 素晴らしいお方と出会ったなと感じていました。 またみなかみに来ることがあれば、 絶対に行きたいですね。 食べに行きたいですし、店主・女将さんに会いに行きたいものです。 ごちそうさまでした!(^^) #みなかみ #水上温泉 #熊肉 #熊鍋 #猪 #アヒージョ #お肉の質が高い #店主・女将さんが熱い #また行きたい