【こだわりの手打そば】冷たいお蕎麦XP.75(^^)桐生市に仕事で訪れて『そば処みさき』さんにランチで伺いました(^^)お店はひっそりと佇んでいる場所にあります(^^)［岩崎接骨院］さんを目指して来るとわかりやすいかも(^^)駐車場も同じ敷地内にあります(^^)冷たいほうの《天麩羅そば（¥1,550）》を細麺でチョイス(^^)新そばは香りも高く喉越しが良く絶品で美味しい(^^)ネギも九条ネギを使われています(^^)天麩羅は海老1尾と野菜やきのこ10種類と豊富なラインナップで食べ応えがあり…どれも美味しい(^^)極めつけはそば湯で…白濁濃厚でどろりとしていて…今まで飲んできたそば湯のなかでは最高粘度(°_°)つゆに入れるとマーブル模様になります(^^)最後まで美味しく楽しめます(^^)温かいお蕎麦は関東楓と関西風が選べるみたいなので…次回は温かいお蕎麦を関西楓で食べてみたいです(^^) #こだわりのそば #そば処みさき #新そば #どろりとしたそば湯 #NOWAR
口コミ(6)
オススメ度：85%
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京都出身の大将の蕎麦を、北関東の桐生で食べられるのが嬉しいです。 蕎麦は細打ちと中太が選べました。 入口が少し分かりづらいのもポイントです。
山育ちは山菜が大好き。天然物の山菜の天ぷらとお蕎麦をいただきました。せいろは細麺と中麺が選べます。ちなみに細麺。コシもあり蕎麦を感じさせる美味しい蕎麦でした。曜日限定でさらしなもあるとのことで今度はそちらに挑戦したい
二色。太麺と細麺が楽しめる。九条ねぎが甘い。そば湯もおいしい。桐生市東出身であるがめちゃくちゃ京都弁。行く前には予約した方が良いです。#tabetan #桐生
地元の蕎麦屋放浪記NO.113 … まだ下書き中で投稿してしまったので、もう少ししたらまた見てください。 という事で、続きです。このエリアでは食べログ高評価、京都出身の店主が営む隠れ家的な蕎麦屋。何故だか投稿は1件だけだった。温かい蕎麦のかけつゆは、出汁の効いた関西風か関東風を選べる。二八の蕎麦は、細打ちと中太のどちらかを選べるが、日によって、更科や田舎蕎麦もあるようだ。店主一人だけで営業しているようなので、混雑している時はとても忙しそうだ。日本酒の品揃えも豊富、京都の「おばんざい」の3種セット、一品料理などの蕎麦前も充実している。 細打ちの蕎麦で「鴨せいろ」と「じゃこ山椒ご飯」をお願いした。「鴨せいろ」は、鴨肉と鴨団子(つくね)、焼き丸太ねぎが入った関西風の出汁の効いた温かいつけ汁で頂く。二八の細打ち蕎麦は、コシもあり喉越しがとても良い。関西風の出汁なので、蕎麦の香りを消すことなく、とても美味しく頂いた。時折香る柚子の香りがとても良い。辛口のもりつゆも付くので、両方の味を楽しめる。薬味は、関西らしく九条ねぎ(青ねぎ)と山葵だった。 「じゃこ山椒ご飯」には、山椒の効いた「昆布佃煮」と「茄子とじゃこの炒り煮」の"おばんざい"が付いていた。山椒の香り良くじゃこの量もとても多い、「おばんざい」と共に美味しく頂いた。 カウンター6席と4人掛けテーブル席2組のこじんまりとしたお店で、まさに隠れ家的なお店です。店主一人で切り盛りするには、ちょうど良い広さのお店かもしれない。カウンター席に座ったが、近くに黒龍の石田屋、仁左衛門などの四合瓶が飾られていた。ボトル購入で2万5千円程度、持ち帰りも出来るようだが、グラス売りはしないとのことだった。車でなかったら、京都のおばんざいで一杯やりたいところですが、次回のお楽しみです。 店主はとても気さくな方で、一人で忙しくしていながらも、とても気配りが効く。接客もとても良かった。 ご馳走様でした！ #関西風鴨せいろ #京都おばんざい #じゃこ山椒ご飯
