今日は仕事で群馬県太田市へ お客さんに誘われて、そば処斜里へ 粗挽き蕎麦&かき揚げ 美味しかった。 これで750円は安い! かき揚げも大きいのが二つ 蕎麦も食べ応えの有る量が有ってお得感も満載 満足でした。
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地元の蕎麦屋放浪記NO.200 … 北海道知床斜里産の蕎麦が食べられる人気店。地元蕎麦屋も200店目になると前橋・高崎には再訪以外には行きたいお店がなくなり、新規開拓があまり進まない。ということで、太田方面の蕎麦屋放浪 … 以前は伊勢崎の食の駅「ファームドゥ」の中にあったお店で、その当時に「白虎」から「斜里」に店名を変えている。従って、前橋にある「手打ちそばやさん うどんやさん 白虎」と同じ系列のお店と思われる。「白虎」が会津と信州産の2種類のお蕎麦が食べられるのに対して、「斜里」は知床斜里産の蕎麦が食べられる。店名を扱う蕎麦の産地によって変えている食の駅がなせる術と勝手に想像している。 此方のお店では、北海道知床斜里産の粗挽きそば、北海道音江町産の更科そばの2種類が頂ける。ランチセットメニューも伊勢崎の頃から変わらないような気がした。天ぷらの付く斜里セットを粗挽きそば(斜里産)でお願いした。 粗挽きそばは、コシのある平打ち蕎麦。細切りなので喉越しはとても良い。蕎麦殻の星が飛んだ桑風庵系の "赤城つぶつぶ蕎麦" にどことなく似ている。グンマー帝国の地元蕎麦の特徴がよく出ているような気がした。 もりつゆは、この蕎麦によく合った鰹出汁の効いたあっさり目のスッキリしたつゆです。冷たくしめられた蕎麦とよく冷えたつゆで、喉越しよくとても旨いです。 天ぷらは、海老2本と野菜天が3品。この価格で小振りではあるが海老2本付くのは、なかなかのコスパです。野菜天は、ふきのとう、レンコン、サツマイモで、ピーマン、南瓜などのようなありきたりの食材中心でないのが良いです。ふきのとうは、もう季節が終わったと思っていたので、何だか嬉しい。サクッと揚がって美味しかった。 最近曇がちだった地元の蕎麦屋放浪だが、久し振りに満足感の高いお店です。白虎と同じという印象があったお店だが、いつの間にか太田に2店舗出来ているようです。 ご馳走様でした! #北海道知床斜里産の粗挽き蕎麦 #赤城つぶつぶ蕎麦に似ている #コスパ良し
【粗挽きそば】前から来て見たかったお蕎麦屋さん『斜里 太田店』さん(^^)《Aランチ(¥740)》をチョイス(^^)その蕎麦は珍しく白いものに黒い斑点がまばらに散りばってる見た目インパクトが強い麺です(^^)食べると固めのしっかりとした蕎麦が美味しい(^^)かき揚げも大きくて美味しい(^^)こだわりが伝わる美味しいお蕎麦とかき揚げでした(^^) # 北海道知床斜里産 #こだわり蕎麦 #美味しいかき揚げ 店内ひろびろ
Aランチ 盛り蕎麦とかき揚げのセット740円をいただきました。お蕎麦は白いのか黒っぽいのかと聞かれ、黒っぽいほうを選択です。出てきた黒っぽいというお蕎麦は、若干色白ながら星の散らばる食欲をそそる色合い。かき揚げも小柄な女性のゲンコツ大の大きさのものが2つ。味、量共に大満足のランチでした ごちそうさまでした、また伺います
太田市に珍しい蕎麦屋発見!!お昼に結構混む 蕎麦の種類豊富 粗挽き蕎麦がおススメです。 #レアがオススメ #北海道蕎麦 #昼ランチ