嬬恋洋食Binshi

口コミ(2)

• • 蕎麦
  • 天ぷら
  • うなぎ

  1000投稿 H.Yajima

  • 洋食ランチ
  • 紅葉狩り
  • 嬬恋高原の地物野菜

  たまには休日の洋食ランチ！ 新聞で紹介されていたお店。相方が行きたいとうるさいので、紅葉狩りも兼ねてドライブで出掛けてみた。 場所は、吾妻線の万座鹿沢口駅のすぐ近くで、キャベツの産地でもある嬬恋村です。帰りは、北軽井沢から浅間山を横目に鬼押し出し園を通り、軽井沢に出て上信越道で戻るコース。 開店15分前の11時過ぎくらいに一番乗りで到着した。ランチメニューは、5種類の定番パスタにマンスリーメニュー3種、お食事パンケーキ定番3種類にマンスリー1種。 相方のお目当ては、パンケーキのランチプレートなので、それぞれ違うものはオーダーしてシェアした。 ◯海老とアボカドのパンケーキ 　プリプリ海老のタルタルソースに厚切りの 　ベーコンソテー、アボカドが添えられた 　プレート。カボチャのカップスープ、サラダ、 　プチデザート、ドリンクが付く。 ◯スモークチキンとクリームチーズのパンケーキ 　自家製スモークチキン、クリームチーズ、 　人参マリネのプレート。カボチャのカップ 　スープ、サラダ他は同様。 パンケーキは、食材を挟んで食べられるように、甘くない薄めのものが2枚付きます。別々に食べてもよし、挟んで食べてもよしです。新鮮な嬬恋高原の旬の地物野菜が取り入れられていて美味しいです。ベーコン、スモークチキンも食べ応えのあるボリュームでした。ちょっと甘めのカボチャのスープが美味しかった。 ブチデザートは濃厚なプリン、ドリンクはフレンチプレスのコーヒーで+100円。コーヒーも拘りがあるようで、なかなか美味しいコーヒーでした。 店主は、軽井沢のホテル、レストランで腕を磨き、今年の5月にこのお店をスタートさせたようです。6月からはディナーも始めたとの事。まだ新しいお店のようですが、コロナ禍の中で開店したので頑張って欲しいと思います。 当然、初登録・初投稿です。ご馳走様でした！ 紅葉も結構進んでいて、天気も良く浅間山も綺麗に見えました。 #洋食ランチ #嬬恋高原の地物野菜 #紅葉狩り

• • 寿司

  100投稿 Y. Hara

  近くに行く用があったため近所のレストランを物色していたところ、こちらの美味しそうな写真付き投稿を見て伺いました。 いただいたのは３、４月のパスタランチから蕗みそクリームのフェトチーネ、パスタはスパゲティでもペンネでも構いませんとのことでしたが、推しであろうメニュー通りフェトチーネで大正解。ほんのり蕗味噌の香るクリームのからまる野菜とコシのあるフェトチーネはとても良いマッチ、近年食べたパスタのなかで一番の好みでした ランチセットの自家製パンはポップオーバー、甘みの抑えたシュー生地のことなんですね、これも美味しかったです retty投稿を見なければ間違いなくスルーする立地と佇まい、巡り会えてとても良かったです。 近場にあったらワインをいただきながら食事したいところですが、さすがにこの遠さだと代行というわけにいかないしなぁ… とてもおいしかったです近くに行く際にはまた伺います❣️