だいぶ遅いランチ。 この時間に空いているところは近くにここだけ。 腰のある麺で美味い！
口コミ(9)
オススメ度：78%
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地元蕎麦 NO.269 … 伊香保、水澤の近くにある蕎麦屋「鶴亀庵」に初訪問です。伊香保に行った際、お店の前をよく通ることがあり、気になっていたお店です。 お目当ては「ギンヒカリ」… お米ではなく、群馬県産の最高級ニジマスです。「ギンヒカリ」は、通常２年で成熟するニジマスの中から、３年で成熟する系統を群馬県水産試験場で選抜育種・固定化した魚だという。「ギンヒカリ」は、体色が銀白色、大型になっても良好な身のしまった肉質が自慢で、刺身等の生食用に使われるようだ。 此方のお店は、蕎麦屋にも関わらず、この刺身を頂ける唯一のお店。酢飯の丼と白飯の定食があり、蕎麦かうどんが付く。白飯の定食にして、蕎麦を付けた。相方は、いつものように「天付きざるそば」をオーダー。 待つ事暫しで着膳。先ず蕎麦が着膳、少し遅れて「ギンヒカリ」。サラダ、ふきの煮物、漬物が付いていた。 お目当ての「ギンヒカリ」は、綺麗なオレンジ色でボリュームがあった。身のしまった肉厚の刺身が10枚、わさび醬油に付けて、オンザライスのギンヒカリ丼にしてみた。サーモンに比べて脂質が少なく、臭みも全くないのでとても美味しい。残りは蕎麦に巻いたりして、美味しく頂きました。 蕎麦は、やや太めの中細の二八蕎麦。コシが強く喉越しの良い美味しい蕎麦です。相方の海老天を分けてもらったが、大きなプリプリの海老でこちらも美味しかった。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ このエリアは、水澤うどん街に近く蕎麦屋はとても少ない。当然、うどんも提供するが、蕎麦もなかなか美味しかった。赤城深山ファームの十割蕎麦も提供しているので、次は十割蕎麦を試してみたい。蕎麦・うどんを付けられる食事メニューが豊富、日本家屋の大きなお店です。店名も何だかめでたい、カラー印刷の箸入れが印象に残った。… #ギンヒカリ定食 #ギンヒカリの刺身 #ニジマス #ギンヒカリ #天付きざるそば 2023年4月訪問
帰省の〆もやっぱり、うどん((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ♪ 亡くなった両親が大好きだったお店に久しぶりに立ち寄ってみました♪୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ マグロの山かけ、甘海老とイクラおろし、海老天と茄子天の『鶴亀割子3段』(๑•̀∀- )و これがメッチャ美味しいんです(∩´͈ ᐜ `͈∩)♡ 色んな種類をちょっとづつ食べたい私好みのヤツww うどんは間違いないよ(*´艸)(艸｀*)ﾈｰ♪ 旦那さんは、本日のランチを頼むも残念ながら完売… ならば！とお勧めメニューのあずま重定食を♪ あずま重って(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ? 着物姿の素敵な店員さんに聞くと、マグロをお店オリジナルのタレに付けてご飯に乗せた物だそう♡ 好奇心旺盛な旦那さん♪飛びつくよね〜(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ 息子っちは、まぐろ丼定食をオーダー(๑•̀∀- )و 定食には、メインの他にサラダ、香物、小鉢が付いて来て、その他にうどんか蕎麦が選べます♪ 蕎麦〜!!! うどん〜!!!٩(๑>∀<๑)۶ そう伝えるだけだと冷たいのんが出て来くるので、好みを伝えて下さいね♪(*･ノ3･)ｺｯﾁｮﾘ 鶴亀割子3段は、以前食べてるのでどんな風に出てくるかは想像出来ましたが、定食を頼んだ2人がぶったまげた定食の鮪の量の多さ!!! 〜ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!Σ(ﾟДﾟ ) あずま重のマグロは、甘辛いタレに漬けになってる身の厚いマグロがドバーッ!!!Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ 息子っちのまぐろ丼のマグロもｽｹﾞ━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━!!! あまりの量の多さに大食らいの2人が(✘д✘๑;) ﾋｰﾋ〜³₃ 無言でガツガツ喰らう男性陣((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ♪ 珍しく、漬けマグロも普通のマグロもひと切れづつ味見させてくれました♪( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 鮪が新鮮で、マンマしな〜いΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ♪ これは(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡たまりましぇん〜!!! 遅いお昼で入店するも、何度も麦茶をつぎに来てくれたり、優しい店員さんの笑顔にも癒されました♡ 満腹大満足でご馳走さまでした〜(*´▽`人)♡ さてさて、埼玉の自宅へ帰りますか〜٩(ˊᗜˋ*)و✧ #水澤うどん #鶴亀割子3段 #赤城深山ファームのそば粉使用の十割蕎麦 #新鮮鮪は肉厚〜ww
夏休み最後に伊香保温泉へ来ました！ 水沢うどんが食べたい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ でも、赤城深山ファームのそば粉使用の十割蕎麦も食べたい〜〜୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ ワガママ放題な食べ方しちゃいました（笑） うどんはもちろん！！蕎麦も美味しかった❤️
そばに関しては粉っぽいところを省けばまずまずです。サービスについてはもう少し努力が必要です。呼んで来たのにすぐにいなくなったり、エアコンが調子悪いのにそちらに通したりしたので、店内で熱中症になりかけました。特に混雑しているわけでもないのにバタバタしてたりしてたのもマイナスポイントです。味は悪くないだけに非常に残念です。
