更新日：2023年05月28日
強く香るつゆで味わう蕎麦も美味しい豆腐料理・湯葉料理のお店
神橋手前のこのお店で蕎麦をたぐります。 天ザルの蕎麦大盛り、届いた蕎麦は山になっています。都内の蕎麦屋の倍量ありますね。 天ぷらはサクサク。蕎麦は細麺でツルツルと美味い。 ツレは炊き込みご飯と冷やしたぬき蕎麦のセット。 腹ごなしに階段登って行きましょう。
ゆばコロッケやウィンナー、豆乳ゆばラーメンと多彩なゆばが楽しめるお店
数え上げれば、生ゆば刺身、平ゆば包み揚げ、揚巻ゆば煮、ゆばこんにゃく、ゆば佃煮、ゆばお吸い物、ゆば蕎麦、名物たまり漬けもついて2300円。調理次第でイカみたいになったりお肉みたいになったり卵みたいになったり、先人の精進料理の知恵が詰まってます。大豆タンパクなんてもてはやされる前からこんなに可能性を引き出してるんですからね。お店は席数多くてシーズンでもとりま入れる感じがありがたいです。
