更新日:2023年06月18日
毎日手削りのカツオ節を使用したつゆが最高の蕎麦屋さん
そばにはコシがあり、とても美味✨ 店内も、店主のお父さんの雰囲気もホッコリする感じで来店しやすい感じでした
前に金曜日に行ったら定休日だった 萩そばさん 月水金が定休日と言う珍しいお店です。 この日は木曜日なので大丈夫。 11:00オープンのお店で11時半に到着。 先客ゼロ。靴を脱いで上がります。 テーブル席に座りメニューを。 暑い日なので冷たい蕎麦をいただきましょ 全て10割蕎麦とのことですね。 鴨せいろも良いけど決めたのは 天せいろそば1,500円+大盛200円 エビ、ハモ、アナゴから一つ選ぶようでハモを選びました。 10分ほどで登場! 角のあるキチっとしたお蕎麦ですね。 そば美味しい!特盛でも行けます。 驚きは天麩羅のボリューム。 鱧は右手前にあるやつで柔らかく美味しいです。 他は野菜で名前を聞いたけど忘れてしまった珍しいのもありました。 ただツユは好みでは無かったような。 なので次回はちたけせいろor鴨せいろにしましょうかね。 それと鰻のミニ丼も良いかも。 23/06/08 木曜日のランチ #10割蕎麦 #雰囲気良し #天麩羅ボリュームあり
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