訪れた日:2020/11/03 シーン:紅葉シーズン観光で、友人と2名 東武日光駅から、東照宮に向かって道なりまっすぐ歩いてる途中で、お手頃価格の湯波が食べられるお店…と探していたところ、外に出てたメニューか程よいお値段だったのと、たまたま一卓空いてたので、即入りました。 (東武日光駅からしばらく歩いてお店探しましたが、カフェ屋さんが多いんですよね。あのあたり) 頼んだのは、「縁」。 出していただいた料理がどれも上品で、そして湯波の個性が引き出されていました。 日光の味付けって、ほんのり甘いのが特徴なのかな、と思うのですが、卵焼きみたいになっているまん丸の湯波も、ほんのり甘いおだしの味がほろほろと口の中に広がりました。 感動したのが、湯豆腐のお出汁！！ カツオベースのお出汁がちゃんと効いていて、思わず全てお汁いただいてしまいました。 ご飯を少し残しておいて(※ご飯とお味噌汁おかわり自由と言われたのですが、連日食べ過ぎていたので自重)、そこに湯豆腐用に添えられた薬味とおだしをかけて、メインであるマスをちょっと散らして勝手に即席茶漬けを作ってしまいましたが、ため息が止まりませんでした✨ 前日宿泊して入手したGoToの地域共通クーポンも使えて、お財布にもお腹にも嬉しいひととき。 また、ぜひ来たいお店です！おすすめです！ 席数は4名がけ＊3と二名席一つ、といったコンパクトな空間でした。 (コロナ感染症対策で、間隔を開けるために隣り合う1卓は使用しない、時々窓を開けた換気をされる、など、細心の注意をはらわれてました。)
