富田駅（栃木）のひとりで入りやすいラーメンまとめ

ラーメン屋さんでは珍しくガラスケースにサンプルが沢山置かれていました。 ラーメンが780円チャーシューメンが1180円です。 シンプルにラーメンにしました。 スタッフはご主人と若い女の子が4人？でした。 青竹手打ちにこだわり、スープには鶏ガラ・豚ガラ・野菜・昆布・魚介・牛すじを使用、雑味のないまろやかな味わいです。 肉の旨味が溶け出す豚バラチャーシューとの相性も抜群で、澄んだスープに華を添えます。 麺は平打の麺で青竹で打っているということです。 麺がツルツルできしめんみたいな感じです。 青竹打ちの効果でしょうか？ かなりインパクトがあります。 帰る頃には誰も居ませんでした。^^; やっと念願の日向屋のラーメンを食べられて満足です。

栃木県佐野市の国道50号線沿いにある、佐野らーめん餃子 八竹さんでランチ！ 醤油ラーメン 700円 スープはコク深く、バッチリ美味しい佐野ラーメン！ 麺はぷりぷりで、モッチリ食感、歯応えは若干柔らかめです。 佐野ラーメンには珍しいような気がしますが、穂先メンマです。 チャーシューは脂身たっぷり！さっぱりとした佐野ラーメンに、ジャンキーさが良い感じ！歯応えも良かったです。 麺の量が多めに感じます。 スープもたっぷり、ラーメン1杯でしっかりお腹いっぱいになりました(￣∇￣)

当時のラーメンブームの最中でとても混んでいたのを思い出します。 クライアントとの打合せを終えて、18時前後には到着。カウンター席の奥に座り、いつものラーメンを注文です。 麺は佐野ラーメンらしい中太平打ちのたまにピロピロな感じ、スープはバランスのとれた醤油、トッピングは大きなバラチャーシュー、メンマ、ナルトです。 残念ながら、メニューにチャーシュー麺ありません。チャーシューを楽しみたい方は、ラーメン大盛りをオススメします。チャーシュー２枚となります。 チャーシューは、変わる事なく同じ味、大きさです。とにかく柔らかくホロホロで、濃口の醤油の風味が淡いスープ溶け込んで、ドンドンと食が進みます。 今回は、敢えて１枚だけ写真をアップします。

ざるらーめん らーめん いなり寿司 at 手打ち麺処 たま屋 東北のざるラーメンを意識した、たま屋風かな？(´◔_◔) 数種の小麦粉をブレンドしてる青竹手打ち麺を 冷水でシメた麺は本当に旨い！！！ 藻塩や山葵で食べたいと思ったりして( ◍´罒`◍)ｴﾍｯ♡ つけ汁は鯖節と煮干し。この日は試作の坦々汁で 頂きました。 5月の大型連休。足利市はフラワパークの 奇跡の大藤で人口が倍になります✋( ˙-˙ ) ほど近くにあるたま屋さんは大混乱！(-∀-)ﾀﾞﾅｧ フラワパークを侮ってましたぁ…と店主。 三重、岡山、鹿児島!?!?溢れんばかりのお客様。 連休中たま屋バイトした私です(笑) 接客業の楽しさを学び( ˆОˆ )♪ お客さんの美味しそうな笑みを見掛けたり ラーメン談義や雑談は楽しい( ˆОˆ )♪ ®️観てる方も居たりして…w と共にラーメン店の激務差を痛感！！ 何だかんだと言っちゃ～ｱｶﾝ!!!!