更新日:2024年04月21日
海老ミソの風味がガツンろくる海老そば!海老蟹専門のラーメン屋さん
過去ラーメンショーのグランプリを獲った、とのことで試しに食べてみたが確かに美味いし、初めて味。 ちょっと天一に食べた感じは似てるけど、次は伊勢海老を食べたい。
茨城ラーメン界の雄『活龍』さんらしい、地元愛に溢れた一杯です。素材が素晴らしいので、もう一手間加えたら、名作に昇華しそうな感じです。 次はなんでしょう?来月の楽しみに加えて、久しぶりに『甲殻堂』さんにも、行こうかな?ラーメンはやっぱり楽しいです * #今日の一日一麺 #活龍期間限定麺処みつき #みつき #奥久慈しゃもそば濃口醤油 #ローストポーク丼 #奥久慈しゃも #地産地消 #つくば市 #茨城県 #醤油 #ラーメン #らーめん #ramen #拉麺
筑穂にある研究学園駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
選べる味噌味! つくばからはるばる離れた大通り沿いにあるお店です。 ゼンショーのお店なのですね。 3種類の味噌らーめん×4種類のトッピングセットから選べます。 醤油や塩、担々麺やつけ麺もあります。 特製味噌…
セットは、ラーメンの他、鯛めしと餃子が付く。
筑波での2日目昼食は、買い物ついでに山新グランステージつくば フードコート内にあるラーメン屋さんにしました! しょうゆラーメン丼セット(730円) セット内容は、しょうゆラーメン ➕ 高菜丼 or チャーシュー…
荒川沖時代にも戴いた屋号を冠した「くろらーめん」を注文。5分ほどでブザーが鳴って登場です。 スープは鶏ガラべースの塩醤油の合わせみたいな感じの味わい。一番のポイントは、焦がしニンニク油の風味を効かせて、オイリーなパンチを出してる点です。タレはやや薄味の感じですが、ニンニク、動物、和出汁や香味野菜の旨味が濃いので全体のバランスは良い感じです。流石ですね。 麺は多加水細微ウェーブ。シコシコっとした食感でスープがちゃんと絡んできます。菅野製?良い麺です。 大判チャーシューが秀逸の出来。噛むとホロっと解れます。メンマ、ナルト、ネギはお約束。オイリーなスープにかいわれは効果あります。 総じて… ノスタっぽさを残した、オイリーな焦がしニンニクラーメンです。 流石です。見た目はノスタっぽいけど、色んな工夫をされてるのが良くわかります。夜の桜町で、酔客を相手に切盛りしていた腕前は健在ですね。 あわよくば荒川沖時代の「塩カレーラーメン」が復活したら良いかなぁ〜。頑張って下さい。
担々麺も絶品。茨城県つくばにあるつけ麺の有名店
【立川ラーメンスクエアに期間限定出店】 東京駅ラーメンストリートのように全国の有名店が出店します。10/4〜第一弾としてつくばの名店が出店。2度目の訪問は中華そば大盛と餃子セット。中華そばは太ちぢれ麺。これだけの太麺はほとんど経験がありません。太い上に手揉みちぢれと来たら実に力強く噛みごたえが半端ない。一方でスープは鶏の清湯なので、相性が良いとは思えないが、まぁこの麺自体、希少性からすると一度は経験したいところ。餃子セットのご飯はあの八代目儀兵衛監修で勿論美味しいです。 #立川 #つくば #極太麺 #中華そば
トッピング無料、値段の割にチャーシューたっぷりでお得な油そばのお店
いつもは別のラーメン屋に行く事が多いのですが、知人に教えて貰ってこちらに訪店。 油そば肉乗せ+生卵トッピングを並盛りでオーダー。 日本一、これ以上の油そばを知らないというレビューを多々見ましたが、食べログ3.47の実力は確かに伊達じゃなく、これまで食べてきた油そばとは一線を画すものでした。 並盛りでも凄いボリューム感で、ランチで食べた後夕食が要らなくなるくらいの腹持ちでした(笑)
二郎系を意識した、活龍オリジナルのG系ラーメンでしたが、特に二郎系って感じもしなかったかな?(笑) 記憶に残るのは何と言っても超濃厚スープ。現状は、スープの主張が強過ぎて、麺とのバランスが取れてない感じもします。個人的には、調整したらもっと良くなりそうな気がします。 グループの『龍郎』さんとは違いますので、棲み分けは出来てます。直球の二郎インスパ系だと思っていると、肩透かし喰らうかな(笑) そうは言っても、これはこれで美味いです。超濃厚ド豚骨ラーメン。経験した方が良いですよ。
こんな優しい感じのあんかけラーメンもたまには良いですね。
香取台にある万博記念公園駅からすぐのラーメン屋さん