茨城のラーメン 焼酎が飲める オススメ13店

総じて… 濃厚豚骨塩マー油ラーメンです。 以前訪問したのは５年ほど前でした。正直言って、こんなに美味かったかなぁ〜って印象です。やっぱり店の厨房で、毎日毎日炊き上げた豚骨スープに嘘は無いです。良い仕事だと思います。 何にしろ茨城県内で戴ける、本格的な豚骨ラーメンには間違い無いです。地元で愛される本物の豚骨ラーメン。頑張って欲しいお店です。

水戸未訪店巡りの３店舗目は『らぁめん蓮華』さんです。オープンしてからもう5〜6年経ってるみたいだけど初訪問になります。 イチオシは塩のようなので「汐らぁめん」の並を注文します。店内満席の為、呼出ブザーを持たされて車で待機。15分ほどで呼び出し音が鳴り入店します。 スープは琥珀色の澄んだ清湯の塩です。動物系を下支えに、節、煮干、昆布等を合わせたWスープ。塩ダレにも魚介が効かせてるようで、切れ味は鋭いんですが、スープ全体は旨味重視でじんわりと染みてくる感じ。 麺は多加水の縮れ太麺。セオリーから言えば、清湯には不釣り合いに思えるゴワモチでインパクトのある麺です。この太麺が意外にも魚介スープにしっかりと馴染んでます。水戸の『ミタニ製麺』の麺箱があります。なかなか良いですね。 丼の半分を覆い尽くすロースチャーシューが秀逸の完成度。穂先メンマは柔らかくシコシコ食感。彩りのぶぶあられも可愛いですね。 総じて… 重層的な魚介の旨味が素晴らしい汐らぁめんです。 それほど期待していた訳じゃ無かったんですが、期待を上回る美味しさでした。

ちゃんぽんの スープだけど、麺は細麺のラーメン麺のラーメン。 スープは少し塩強め。きのこはマッシュルーム、 たまたま?!いつも?!量はいっぱい、腹いっぱい。 ぎょうざもだけど、この味付けは客層に合わせた ものでしょう。仕事後に酎ハイとか、休みの日に 昼からハイボールを傾けながら料理をつつく、 そうだよ、こういうのがいいんだよ、あオレだゎ。 でも、ちいと食べすぎた。 #カウンター席あり

地元の方のおすすめで初めて行きました。店の前に既に数名が並んでおり、混雑してました。本日のランチを注文し、思っていたより、ボリューム感のあるおかずでした。

たまにはおっさん4人で明るいうちから。 駅近くの日高屋で馬鹿話をしながら軽く。 日高屋ファンにオーダーをお願いしたからかも知れませんが、コスパ最高ですね。 それぞれ王道の味で美味しいのですが、メンマの美…

昔懐かしくなるラーメン屋さん。オーソドックスな薄味のラーメンで、味噌も醤油も美味しかった。餃子もチャーハンもなかなかです。飛び抜けたメニューがありそうでは無いけど、また行きたいくなるお店です。

【駅前の、良き街中華！】 常磐線、友部駅前の街中華料理屋さん。 ゴルフ帰りに行きました。 入店すると、 若いご主人一人がワンオペを切り盛りしています！ そんな中、 電車の時間までの一本勝負！ ハイボール…

お昼時にどうしてもチャーハン食べたくて 暖簾が風で絡まっててやってないかと思いきや 浅草開花楼の箱も見えて もちろんチャーハンセット980 チャーハンはパラパラとしっとりの中間 塩味も丁度良くてボリュームたっぷり ラーメンは中華そばってあるけど結構脂が上に載ってて最初は薄味と思いきやチャーハンに合うスープ 麺は細めのちぢれ麺 不思議な味だけど嫌いではない ちゃんとしたラーメン 鳥チャーシューは味も染みて無くてタンパク質 オーナー？のお兄さんは夜に備えてかちょっとのんびりモード でも感じは悪くないからもう少し頑張って欲しい 美味しいお店でした♪

大根入りのラーメンって、初めて食べましたよ（笑） 総じて… 大衆町中華の、謎の大根ホルモンラーメンです。 そうは言っても、スープも麺も普通に美味いんです。具材も良く合ってます。ただし大根だけが謎なんですよね〜（笑） まぁ、こういう謎の面白さがあるのも町中華の魅力の一つ。良い店です。

店員さん同士でおしゃべりに夢中で来店に気付かない系のお店ってどうにも好きになれないのよね…マイナスなところをつい探してしまう。客の顔を全く見ないお料理提供も気になっちゃうし、隣のカウンターのお客さんが…

本日のおすすめメニューもやしラーメンとチャーハン。 チャーハンの色合いが最高。 値段がとにかく安い。金欠でもいける。