更新日：2021年02月20日
どこか懐かしい安定の美味しさ、日立にある食堂
ラーメン、あじフライ、もつ煮、 鶏唐、生姜焼き、コロッケ、 イカフライ、エビチリ、肉ジャガ、 焼魚、刺身、エビフライ etc. こんなにあると…「選べない…」 惨々悩んだ末、 『ラーメン定食もつ煮込み』 (860円税込) に決定！！！ 半ライスと漬物も付くんですって 満席なのに… 10分程で着膳❗ﾊﾔｯ！ まずは、ラーメン❗ ビジュアルは あまり脂は浮いてないスープは 醤油味で煮干しダシのアッサリ系。 いわゆる昔の「中華そば」 具材は… 箸で切れる柔らか “厚切りバラチャーシュー”、 歯ごたえの良い“極太メンマ”、 定番の“ナルト”と“刻みネギ” という潔さ❗❗❗ 麺は中太の縮れで モチモチ感のあるやつ❗ 即ち、ムカシ懐かしの極上品❗❗ 続いて、もつ煮込み。 これも脂が浮いていない。 しかも、きわめて柔らかい。
