更新日:2025年08月17日
肉好きも満足!ボリュームたっぷりチャーシュー麺の濃厚体験
この日はお久しぶりの掘り起こしシリーズで、取手の『横浜ラーメン 一心』さんです。20年ぶりぐらいの訪問かな?随分久しぶりです。 昔、近所に今は無き『取手ジャスコ』があった頃、昼メシで通った店です。 当時は『わかとら家』っていう看板でした。『わかとら家』時代の店主さんは、あの『吉村家』さんで修行されたそうです。後期から屋号が『一心』に変わった頃から、『わかとら家』さんで修行されていた今の店主さんに変わったそうです。…という訳なので、別物といえば別物なんですが、昔と変わらない場所の家系ラーメン。難しい話しは抜きにして、楽しみましょう(笑) 店内の感じも当時とは変わりましたね。当時を思い出して「ラーメン」と「ミニチャーシュー丼」を注文しました。 昼時、入れ替わり立ち替わりで店内は常時満席といったところ。相変わらずの人気店です。待つ事10分ほどで「ラーメン」と「ミニチャーシュー丼」の登場です。 スープは豚骨強めの醤油です。豚の分厚い旨味に、鶏油が加わり、コク深く力強い味わいです。塩分はやや強めです。注文時に好みは聞かれませんでしたが、バランスの良い美味いスープです。 麺は家系特有のちょっと短い中太麺。茹で加減はジャスト。今でも『酒井製麺』かな?麺を啜る度に、これこれって感じで懐かしく戴きます。ホントはもう少し柔らかめの方が、スープとの一体感が増して美味しいと思います。まぁ、これでも充分美味しいですけどね。 チャーシューは燻製香漂う釜焼き。ほうれん草に、海苔3枚。王道の家系ラーメンのトッピングです。 卓上調味料で味変するのも家系の楽しみです。すりおろしニンニクを加えて、スープに更なるパンチを加えます。生姜もあったら良かったんだけどね。 家系ラーメンにライスは必須なので、「ミニチャーシュー丼」も注文。お約束です。チャーシューたっぷりです。卓上のマヨネーズでカスタマイズします。これが美味いんです。 チャーシューのタレと、マヨネーズが良く合います。チャーシューもたっぷりで、食べ応えありますね。 スープに浸した海苔で巻いて食べるのもお約束です。米と合わせるのが、家系ラーメンの真骨頂ですね。最後は残ったスープをお茶漬けみたいにかけて、美味しく完食です。 総じて… 懐かしい王道の家系ラーメンです。 文句なしで美味い、本物の家系ラーメンです。 今はこの界隈でも『王道家本店』さん、『熊田家』さんといった家系人気店がありますが、当時はこちらの『わかとら家』さんだけでした。一時期、近くに作った2号店『ラーメントライチ WAKATORAYA』さんっていうのもありましたが、直ぐに閉店しちゃいました。その場所は、今の『兎に角南守谷店』です。 今ではなんちゃって家系ラーメンが乱立してますが、当時の茨城では本格的な家系のお店ってなかなか珍しかったですね。そんな意味でもあの『取手ジャスコ』があった、あの交差点の周りは懐かしい思い出です。 久しぶりの『一心』さん(『わかとら家』さん)、懐かしく、美味しく戴きました。これだからラーメン食べ歩きはやめられないですね。
優しく素朴な味わいがGOOD。戸頭駅すぐの和食バイキング
和食ブュッフェのこちらへランチに訪問。 1100円税込で60分いただけます。 また、久しぶりにこちらに伺いましたが、テイクアウトのお弁当も始めたようです。 かき揚げ、南瓜、キスの天麩羅がまずは運ばれてきます。こちらも人数分運ばれ、おかわりできます。 メニューは、豆腐ハンバーグやアサリと菜花のパスタ、キャベツとじゃがいものサラダなどから、一口蕎麦、卵焼き、ししゃもなど10種類〜15種類程度あります。 ご飯も炊き込みご飯、白米がありカレーもあります。 カットフルーツや和菓子もあります。 家庭的な味ですが、毎日外食のためにホッとする味で助かります。店舗前に駐車場もあり隣との席の間隔もかなりゆったりしているお店です。
戸頭にある戸頭駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
麻婆豆腐定食と焼き餃子。定食はかなりボリューム満点。麻婆豆腐は少しだけ山椒の効いた辛さ。激辛で無い丁度良い辛さ。ご飯に合う。地元の中華屋として長年愛されている店。 #ガッツリ食べたい時に #ボリューム満点 #地元民に愛される店
取手市にある戸頭駅からすぐのファミリーレストラン
国道沿いのガスト。目玉焼きハンバーグを注文。普通のハンバーグと思いきや結構肉厚。ジューシーで美味しかった。 #コスパ最高 #ガッツリ食べたい時に
ヘルシー志向にぴったりのサラダうどんとミニ天丼セット
遅めのブランチでミニ天丼とサラダうどんのセット。サラダうどんが香ばしくて美味しかったです
リピーター絶賛の鶏チャーシュー油そば
今回は、ネギチャーシュー丼(小)と鶏油そば。 鳥チャーシューも美味。 麺も小麦香り、油との組み合わせがすごく良いですね。 松戸本店も美味しかったが 守谷店も美味しいです。 また、今度来ます #リピート決定 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ
ハードバンズと高品質素材の極上グルメバーガー
茨城県No.1のグルメバーガー専門店『ビッグスマイル』さん。3年ぶりの訪問、久しぶりです。 注文の仕方が若干変わったかな?ベースの「ハンバーガースタンダード」でBBQソース。それにチーズトッピング。新玉葱がサービスだそうなので有り難くお願い。ドリンクはコカコーラゼロ。 バンズはカリカリに焼いたハードタイプ。こういうバンズは他には無いよね。新玉葱スライス、BBQソース、チェダーチーズ、パティ、トマト、レタスの順番。バーガーバックに入れて齧り付きます。 パリっとしたバンズの歯応えから、牛肉100%の赤身メインのジューシーな肉の旨味。濃厚なチェダーに、新鮮な野菜。オマケの新玉葱スライスがめちゃ美味い。ソースは甘めで全体をまとめてます。 付け合わせのポテトはハッシュドポテト。コーラも美味いけどやっぱりビールが飲みたいよね(笑) 総じて… やっぱり美味い『ビッグスマイル』さんです。 普通と言えば普通なんだけど、素材の全てが一級品。加えて構成と調理も素晴らしい。これは人気出ない方がおかしいよね。めちゃめちゃ美味い。 評価が分かれるとしたらハードタイプのバンズかな?でもそれが『ビッグスマイル』さんの個性と拘りだと思います。しかし、これ全部で1,250円って凄い事ですね。都内だったら2,000円超えますよ(笑) 次回はソースを変えてみようかな?トッピングも?ホントはコーラじゃなくて、ビールで齧り付きたいんだけどなぁ(笑) 茨城のグルメバーガーシーンも熱いですよ。
お箸で切れる柔らかさ!南守谷の住宅街にある古民家風とんかつ屋
とにかく対応が細やかですし、とんかつというと男性的な感じがしますが、このお店は女性客が多い事もうなづけます 地元の人気店ですから、必ず予約は必要です。 わざわざ行く価値はあります。
昭和の雰囲気漂う、懐かしさとボリューム満点の町中華
守谷と取手の境にある『珍来軒』さん。昔この近所にまだイオンがあった頃、昼メシをよく食べにきてました。懐かしいなぁ。20年ぶりぐらいかな? こちらは「総本店」でも「ドラ珍」でも「茨珍」でも無いみたいですね。屋号に「軒」がついてるんだけど、「独立系」になるのかな? 店内は奥が小上がりになってます。お一人様だけど小上がりに誘導。靴脱ぐのがめんどくさいけど、まぁ良いでしょう。けっこうな大箱ですが、みるみるうちにほぼ満席。凄い。 ここは毎週火曜日がラーメン275円になるんだけど、この日はGWだからやらないんだとか(笑)それなら最近『珍來』系でハマってる「うま煮」を注文しましょう。半ライスも忘れずに。 スープは鶏ガラベースの清湯醤油。あっさりだけど、椎茸っぽい乾物由来の「和」の旨味を感じます。熱々の餡掛けとのコンビも良いですね。ドラ珍とも味がけっこう違いますが、これはこれで美味いです。 麺は多加水中太平打ち縮れ。やや硬めの茹で加減で、モチモチっとした食感。小麦の風味も感じる、これは紛れもない珍来の美味い麺です。船橋からの仕入れかな? あんかけの具材は豚肉、海老、いか、白菜、人参、木耳、玉葱。野菜はややクタ系で餡掛けと良く同化してます。ここはうずらじゃなくて、半味玉なんですね。どちらかと言えば、うずらの方が嬉しいかもしれない(笑) 具材からの旨味はしっかりスープに溶け込んでます。これぞ「うま煮」の真骨頂。餡掛けを白ご飯にかけて、即席の中華丼もお約束。美味いね。 途中、卓上の酢を加える味変もお約束。普通盛りだけどけっこうな麺量で、腹いっぱいです。 総じて… 独自の進化を遂げた「うま煮らーめん」です。 具沢山で美味しい「うま煮」でした。 ドラ珍の「うま煮」とは、味の構成がちょっと違うけど、しっかり美味い「うま煮」でした。同じメニューでもいろいろあるのが、『珍来』の面白いところですね。 隣が食べてた「チャーハン」も美味そうだったなぁ〜。やっぱりここは美味しいですね。
濃厚味噌の奥深さが光るラーメンと絶品餃子で満たされる一軒
味噌ラーメンが有名な店。味噌チャーシュー麺と餃子をオーダー。この店の味噌はコクがあり何回食べても飽きない。麺は中太ちぢれ麺。もやしのシャキシャキ感も美味い。餃子もおすすめ。 #味噌スープは濃厚 #こってりラーメン #スープ絡まるちぢれ麺 #地元民に愛される店
また足を運びたくなる、心を満たす味わい
茨城県南部で有名なパン屋。カレーパンと桜あんぱんを食べた。カレーパンが超美味しい。カレーは少し辛いルーが入っている。あんぱんは少し控えめの甘さ。イートインスペースも充実しているのでお昼に訪れても良い。 #パンは焼きたて #辛さが旨いスパイスカレー #手土産に最高 #地元民に愛される店
ボリューム満点、明るい接客が魅力のネギラーメン専門店
坂に位置するラーメンショップ 通りは激しい ご夫婦か? リーゼントの旦那さんとセンスある奥さん キッチンは旦那さんホールと補助は奥様 ネギラーメンをいただく 背脂多めネギ多めチャーシューも大きい 接客上手な奥様と混んでくるとツインターボ作動するリーゼントの旦那さん上手く回っている かなりの売上だろう お客はひっきりなし 繁盛してた #ボリュームある #明るく美味しい繁盛店 #帰りに飴もらう
懐かしさも新しさも味わえる、地元に愛される進化系ネギ醤油ラーメンのお店
この日は20年以上ぶりに取手の『山下家』さんに訪問です。懐かしいですね。 赤い看板に白抜きの屋号。これって、見るからにあの『山岡家』さんと瓜二つの外観でしょ(笑) こちらの店主さんは、あの『山岡家』の1号店「牛久店」の出身だそうです。今は改装して綺麗になった「牛久店」ですが、昔は厨房にデッカい寸胴がズラリと並んで24時間スープを炊きまくってた。あの当時厨房に居た方かも知れないですよね(笑) 今の『山岡家』さんならフランチャイズでの独立とかもあるんでしょうけど、当時はそういうのって無かったのかな? 店内は座敷もある結構な大箱です。何となく作りも『山岡家』に似てるのは気のせい?昼時地元のお年寄りと、仕事中のガテン系のオッさん達。なんか店内の時間が止まってる感じもがします(笑) 「正油ネギラーメン」の食券を買って長いカウンターに陣取ります。作ってる所を目の当たりにしましたが、あまり見た事の無い独自の動きが見えますね。これってちょっと面白いんだけど(笑) スープは豚骨系の清湯醤油。豚骨感はライトで野菜の甘味が下支えしてる感じ。表層の脂は鶏油じゃなくラード?化調の旨味もしっかりしてる。 家系よりもラーショに近い?いやいや、やっぱりこれは食べ慣れた『山岡家』さんでしょ(笑)似てるだけで違うけどね(笑) 一番違うのが麺。こちらは『菅野製麺』製の中太ストレート。コシが強くて『山岡家』の麺とは全然違うんだけど、これはこれで有りでしょ。 胡麻油風味の白髪ネギは量も多くてシャキシャキ食感。チャーシューはサイコロ状だけどほとんど入って無いね(笑)ほうれん草に、デフォで海苔3枚は立派です。 総じて… 美味いネギ醤油ラーメンでした。 美味いですよ。屋号に「家」が付いたら家系?ネギが乗ったらラーショ?ラーメンってそんな簡単なもんじゃ無いしょ(笑)自分も含めてどうして◯◯系みたいに括りたがるんですかね?(笑) 修行した頃の昔の『山岡家牛久店』みたいな部分もあるし、凌駕してる部分もあります。それって当たり前の事です。だって、こちらのお店だって20年以上やってる訳ですから、これが『山下家』さんのラーメンなんですね。末永く頑張って欲しい良店です。
木の温もりに包まれる癒し空間で、丁寧なサービスと至福のカフェタイムを
すかいらーく系の珈琲屋。店内は家族連れにも一人でも使える。売りはパンケーキらしいがまだ未体験。アイスコーヒーとフルーツティー、期間限定のシャインマスカットのタルトをオーダー。タルトは葡萄の量多め。午後の休憩に使いたい。 #アフタヌーンティが豪華 #落ち着ける店内 #期間限定スイーツ
残業後の自分へのご褒美にぴったりな、柔軟な対応と限定メニューが嬉しい焼肉店
残業帰りに何を食べようか迷い、29の日でありラストオーダーギリギリに入店。閉店間際の一人焼肉に付き合っていただいた店に感謝。期間限定のキャンプメニューが美味しかったです。
自分好みにカスタマイズできる無限大のカレーワールド
安定のCoCo壱。ビーフカツカレーにチーズトッピング。CoCo壱の場合、カツはトンカツよりもビーフカツの方がうまい気がする。
守谷市にある南守谷駅付近のカフェ
午後の休憩に最適。シロノワールとホットコーヒー。シロノワールのアイスクリームはベタベタとした感じのないさっぱりした食感。甘さも丁度良く食べやすい。ゆったりできる。 #男性1人でも入れるカフェ #ゆったりブランチ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
炭火焼肉とビビンパ、プリンが自慢の気軽なお店
実家の岐阜の店舗にはよく行ってました。茨城県にも合ったことを知りランチ入店。肉質は高級店ではありませんが、炭火と漬け込みだれの効果で美味しく食べられました。
前から気になっていた お店! やっと行く事ができました。 ゴルゴンゾーラのポテサラ、クリームチーズのハチミツがけなどチーズ好きには、おススメなメニューですね✨ ワインの好きな方にも良いかも! ティラミスが売り切れていて、代わりにオレンジのコンポートを頂きました。 ティラミス食べたかったぁぁ #守谷市 #イタリアン
朝からしっかり食べたい方におすすめのボリューム定食
ロードサイドの吉野家。カウンターだけでなくテーブル席もあり家族の外食でも使える。結局普通の牛丼を頼んでしまう。安定の旨さ。 #コスパ最高 #サク飯
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