更新日:2024年05月11日
握り×串天ぷら×創作和食 ~職人自慢の握りと串天ぷらが堪能出来るお店~
日本酒美味しいし、つまみ最高。 とくに、鯛野酒盗とマスカルポーネと味噌を重ねたものが、酒のアテにうま〜し。 天ぷらはサクサク。さつまいもと間違えるほどの大きなナスと筍の天ぷら。 締めの握りのお寿司は赤酢を使った本格派。 ウニの巻物、メチャ美味しかったです。 カウンターで板さんと話しながらも楽しかったし、チータラクリームチーズサンドをサービスしてくれたり、いいお店でした!
小丼とお蕎麦のセットがお得!!ランチ利用時は蕎麦の大盛りがなんと無料に!!!
つくばの駅ビル内のそば居酒屋さんで日本酒のラインナップが豊富 地産地消を売りにしているみたいなのですが、ここのお蕎麦はびっくりするぐらいにのどこしなめらかで、正直あまり期待していなかったのですが、蕎麦の出来だけでも驚かされるレベルでした その他のおつまみも充実しており、旅先での蕎麦と日本酒といったシチュエーションを堪能させてもらいました。