この日は、職場近くの土浦市虫掛にある、『エヌオーエヌハンバーガーカフェ』さんで昼メシです。隣はラブホで、他に周りには何にも無いですね（笑）
コンテナを何台か繋げて作った感じの、面白い店ですね。コンテナを使った室内と、テラス風の屋根付き半野外のお店です。なんかアメリカンな感じです。
平日のちょっとズレた時間でしたが、店内は８割ぐらい入ってます。こんな場所なのに、凄い人気ですね。店のほとんどが屋根付きのテラス席。その一角にあるプレハブ小屋みたいな所が厨房です。厨房には店主さん。ホール担当は奥様かな？この広さを２人で回してるって凄いですね。
基本メニューはグルメバーガーですが、他にもいろいろありますね。まぁそうは言っても、やっぱりグルメバーガーですね。
ビーフパテ、チェダーチーズ、厚切りベーコンの「テキサス」っていうのにしました。プラス400円でサイズ1.5倍になるそうですが、どのくらいデカいかわからないのでそのまま。220円で、フライドチキンと、ワンドリンクが付く「SET」にしました。ドリンクは店内に数カ所ある冷蔵庫から好きなやつを取ります。やっぱりハンバーガーと言えば、コーラですよね。
待つ事20分ぐらいで「テキサス」のセットの登場！！ワンプレートに、ドーンと盛り付けた迫力のセットですね。ボリュームあります。ハンバーガーは普通サイズですがけっこうデカいです。
粗挽きのビーフ100%で肉汁が溢れるジューシーなパテに、スモーキーなベーコンに、トロリとしたチーズ。野菜はオニオン、トマト、サニーレタス。フレッシュですね。
バーガーバックに入れて齧り付きます。この瞬間がたまらないですね。
パテは鉄板で焼き上げたジューシーな粗挽き。肉自体の味付けは塩胡椒のみみたいで、肉の旨味をストレートに味わいます。
ベーコンが香ばしくて良いアクセントになってます。合わせるソースは敢えてなのか、ストレートっぽいケチャップのみ。これが良いんです。
フワフワのバンズは自家製らしいです。濃厚なパテをしっかり受け止めます。バランスが絶妙です。
大ぶりのフライドチキンは、鶏胸肉です。外はパリパリで、中はジューシーです。いわゆる、ボリューミーなナゲットみたいな感じで美味しいです。
フレンチフライは、ウェッジカットの揚げたてポテトです。塩がちょっとキツいかな？（笑）
マスタードを探したんですが見当たらないので、タバスコをかけてみました。これはこれで美味いですね。ホントは、ビールが飲みたいけどコーラで我慢我慢ですね（笑）
総じて…
アメリカンで、ド直球なグルメバーガーです。
ド直球なグルメバーガーです。素材本来の旨味を存分に引き出した感じで、めちゃ美味いです。最近のグルメバーガーとしてはリーズナブルだし、なんと言っても美味いです。
グルメバーガーって、作る人によって全く変わるから面白いですね。趣向を凝らしたビルドを売りにしたり、サイズを売りにしたり、千差万別。そうは言っても、素材の活かし方と、組み立てだと思いますけどね。
提供方法や、ロケーションも含めて、良い店だと思います。これは人気店になるはずです。
