更新日:2024年05月23日
水戸駅近くの朝セン焼きが人気のとんかつ屋さん
午前中で無事に仕事を済ませて、お昼は水戸のソウルフード、スタミナ冷しも考えながらも、同市城南【とんかつ よしえ】の個性的なネーミングの料理、「朝せん焼定食」が頭から離れず、同僚と共にお店を訪問。店前には数組の待ちがあり、名前を記入し、先に料理を注文して待っていると、回転が良いのか5分程度で座敷に案内されて少し安堵^o^まずは同僚の頼んだ「ロースとんかつ定食」から配膳され、少し遅れて「朝せん焼定食」が到着‼︎豚バラ、長ネギ、玉ネギ、ピーマンと人参に胡麻をたっぷり含んだ甘辛タレと食材が絡み合い、いつもなら十分な量の白米が足りなく感じ、大盛りにすれば良かったと後悔するほどに美味く、朝せん焼の魅力に取り憑かれしまいそうなくらい、久しぶりにハマった定食をいただく事が出来た( ^ω^ )あらためてカミさんを連れ、再訪問したい思えるお店の一つとなった‼︎
低温調理した豚肉の『究極のとんかつ』と玉ねぎの甘味が特徴の『シャリアピンカレー』
【低温調理の超極厚とんかつ】 水戸にもありました! 超厚切りのとんかつ!(≧∇≦) こういうの一度食べてみたかったんです! 水戸南口から徒歩数分の、 コワーキングスペースなども併設されているビジネスホテルの中の定食屋さん。 定食屋さんと言っても、ちょっとカフェっぽさのあるオシャレな感じなので、女性一人でも入りやすい。 人気のようでほぼ満席。 入り口で注文して、ブザーを渡されて、出来上がったら取りに行きます。 『厚切りロースとんかつ定食 1650円』 注文したら、お店の人に、 『厚切りですか?』って聞き返されました笑(≧∇≦) 『ハイ、厚切りです!』と、胸を張って大きな声で答えさせていただきました。 ご覧下さい、この理想的な断面図を☆ 外側サクサク、お肉はしっとりやわらかでウマイ!(≧∇≦) 地球に生まれてヨカッター!\(^o^)/ 味変用の調味料もいくつかありました。 低温調理のとんかつと、 シャリアピンカレーが推しのお店のようです。 ガツンと食べたい時はまた来たい☆ インスタで情報発信されています。
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