更新日：2024年01月28日
笠間焼の器でいただく、十割の発芽そばが美味しいお蕎麦屋さん
笠間で人気のお蕎麦屋さんに伺いました。 土曜日の12時前着で満席も、丁度帰られるお客さんがいて、ナイスタイミング。 更科・発芽・田舎蕎麦のおすすめ？三種盛りと天麩羅の盛り合わせを注文。 蕎麦はどちらもコシ、味、香りが美味しかった！ 天麩羅は全て2個ずつ、海老、舞茸、ピーマン、さつまいも等どれもからっと揚がっていてこちらも美味しい。芋の甘さにビックリ！ 笠間だけあって、器にもこだわりがありますね。 最後の蕎麦湯はどろりと濃くて、締めまで楽しめました。ちょっと七味を振って味変もありですね。 さすがに人気店、帰りには外で数組が待っていました。注文から出てくるまでは少し時間がかかりますが、美味しいのを待つ時間と思いましょう。店員のおば様方の対応の優しさにも癒されました。ご馳走様でした。
