更新日:2024年10月17日
閉店前ギリギリに入店して締めのラーメン ラーメン800円を頂く 閉店間際でじっくり選べずラーメンを選択 濃厚でクリーミーなスープが美味い 玉ねぎのみじん切りを投入することで味変だけでなく、よりまろやか感に 次回はライスをプラスして食べたい
家系ラーメンでタンメンがあったので来店、ついでにから揚げ小ライスセットを注文、麺は家系ラーメンの太麺ではなく細麺、挽肉、椎茸、木耳、もやし、キャベツ、白菜、人参と種類豊富、スープもマッチして美味しいです。から揚げもニンニクの風味が効いて、いかにもラーメン屋のから揚げでご飯も進みました。 #いわき市勿来 #タンメン880円 #から揚げ小ライスセット250円
名前に「家」が付かないのに横浜家系ラーメンのお店。そんなわけでオープンしてからしばらく家系と気づかなかったこちらのラーメン屋さんに初めて食べに行ってきました。 味玉ラーメンに半ライスを注文しました。 初めてのお店なので麺の硬さ、味の濃さ、油の量は全て普通でお願いしました。 間違いなく家系の味わいです。 食べてる最中は少し好みより薄味かなと思ってたんですが最後スープを飲んだら結構濃かったので、麺へスープの絡みが弱かったのかスープの混ぜ具合が足りなかったのかも知れず少し損した気分になりました(汗 ラーメン&ライスの裏技に書いてあるようにスープにしっかり漬けた海苔とキューちゃんと豆板醤をライスにつけて食べるのはかなりジャンクな雰囲気がありますが、実際かなりクセになりそうでした。おかげで食べ過ぎちゃいました。 このラーメンにトッピングされている海苔は厚めで千切れにくくスープに浸してご飯を包んでも切れない強さがありましたので、この食べ方にマッチした良い海苔だと思います。 #ラーメン
家系ラーメンが食べたくなり、検索したら、社宅の近くでヒットしたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო Retty初投稿店になります⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、席の発券機と券売機がありました! 食券を購入後、席に案内され、食券を渡した時に、「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を聞かれるシステムでした♫ オーダーは「ネギラーメン」麺かためで、あとは普通にしましたოර⌄රო 食べたいときに食べる家系ラーメンは、美味しい! 卓上にあるニンニクやタマネギ、生姜などで自分好みの味にカスタマイズして楽しみましたოර⌄රო 2024.5.18 オーダーは「ラーメン」麺かためになりますოර⌄රო 食べやすく、卓上にあるたまねぎとニンニクを入れ、スタミナ回復しちゃいましたოර⌄රო 2024.10.14 久しぶりに行ったら、券売機が変わっていました⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「ラーメン+小ネギチャ丼」になります♫ ミョーに家系が食べたい時に社宅近くにあり、助かりましたოර⌄රო 2024.12.23 みそラーメン #今年87件目の投稿 #今年福島19件目の投稿 #麺活22件目 #Retty初投稿店
いわき市にある、ガツンと豚骨味の家系ラーメンのお店
いわき市にある家系ラーメン、まずは食券を購入し、半ライスはサービスで付くので特製の醤油ラーメンをチョイスしました。追い回しのおばさんが愛想良く接してくれて、好みを聞かれ油少な目でお願いしました。 特製は煮卵、チャーシューが3種にネギ、海苔増しで1,050円はお得です。 まずはスープですが普通だと私にはちょっと濃い目でした、おばさんが味が濃かったり薄かったりしたら言ってくださいと言われましたがそこは言わずにおきました。トッピングが多いので麺が少なく感じますが、半ライスでちょうどでした。 やっぱり家系ラーメンは定期的に食べたくなりますね。
化学調味料不使用、余計な油、雑味を丁寧に取り除き素材のうまみを生かした中華そば
朝から営業(しかもかけなら350円)、年始も営業と難民になりがちな人にありがたいお店 塩ラーメン(800円)こってり 喜多方ラーメンベースで煮干しが効いていて美味しいです。麺は高加水のぴろぴろ、硬めオーダーで丁度よいぐらいでした。 醤油は丸みのある特徴的な香りで塩よりは煮干し感が弱めに感じます。 スープは魚介出汁のみ(超あっさり)、魚介+動物(あっさり)、さらに背脂入り(こってり)、動物のみから選べます。 安いだけでなく十分に美味しい一杯でした
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