更新日：2023年11月03日
高級感漂う和食レストランの様な雰囲気のラーメン屋さん
福島県ラーメンランキングで殿堂入りしている喜多方ラーメンの喜一へ！ 10時前に並んだ人で完売する事もあるので早目に並びました。 藻塩も気になったが淡麗塩ラーメンにした。 透き通ったスープならコクのあるスープ、胡椒とお酢を途中から投入したが絶品スープの出来上がり(^^) 連れは熟成醤油が好みだった様です。 美味しかったのでお土産ラーメンを購入させて頂きました。
柔らかいチャーシューにあっさりスープが美味しい喜多方ラーメンのお店
20/8/15 土曜日の朝 新潟までドライブへ、その前に喜多方で朝ラーを 喜多方では朝7時からラーメンが食べられるとの事で7時丁度くらいに喜多方に到着。 醤油のまこと食堂、塩の坂内食堂と聞いたことがありまこと食堂さんへ車を走らせると既に30人ほど並んでいるじゃありませんか！ これは三密どころじゃありませんな。 諦めての塩の坂内食堂へ、これまた30人以上並んでおりました。 こんな時期だからと甘い考えでおり喜多方で朝ラーは諦めて新潟へ向かおうと車を走らせているとラーメンさん発見！ 大みなと味平さんへ。 コロナ対策で席数を減らしている様ですね。 塩ラーメン登場！ 少し塩味が強いかな？でも旨し！ 麺はコシがあり申し分ない茹で加減でした。 チャーシューは2枚でコレも美味い！本当はチャーシュー麺にしてライスを食べたかったけど朝7時半から食べる勇気がありませんでした。 嫁は醤油の方が好きと言ってましたが私は塩の方が好みでしたね。 行列ができているわけではないのですが続々とお客さんが来ていてここも人気店なんですね。 さあ！新潟へ向かいますよ！ #喜多方ラーメン #朝ラー
