福島の寿司 おしゃれなランチ オススメ7店

小判寿司＠福島県東白川郡棚倉町（By創＠東神田POPUP） 都道府県別トップクラスのお寿司屋さんに行ってみたいと思い、もう半分くらいは行けたであろうか。しかし、地元である福島県が行けてない。多くは県庁所在地や2番目の大きな都市にあるのだが、福島県のダントツ人気の「小判寿司」は棚倉町というやや交通不便なところにある。「店に行くまでにかなり時間がかかる」と言ったらその地元出身であるFBFが「そんなことはない！新白河までは1時間だし、そこから車で30-40分だ！」と言うのでNAVITIMEで家からお店までどれくらいかかるか調べてみた。方法は二つあり、新幹線で新白河まで行き、そこからバスを使う方法。それと常磐線を使って、最寄り駅まで電車で行く方法。前者は3時間40分くらい、後者は5時間20分くらい。（日曜の10時に家を出た場合：NAVITIME利用）やはり結構遠い。 ところがそんな行きにくいお店が東神田でお店とほぼ同じ内容で提供してくれるという。これは絶対行かねば、と行ってきた。 「創（そう）」という会員制のイベント店舗で全国の人気店を招聘している。今回は一日限りで昼１回転、夜２回転（だったかな？）。全部で30人ほどの人が食べることができた。 まあ、お寿司も合う合わないの相性もあるだろうし、全員が満足できたかどうかはわからないが、個人的にはかなりの満足度。ますますお店に行きたくなった。それと親方の人柄がいい。お寿司は面と向かって調理し、そして食べることもあり、人柄もかなり重要だ。そういう意味においても和知さんはいい。仙台の人気店「小判寿司」で修業し、暖簾分けを許され、地元の棚倉に出店。今年で創業28年。口コミで拡がり、いまや東京からも多くの人が食べに行く人気に。私は渡部建さんが行っていたので興味を持った。そして「ゴエミヨ2024年版」にも掲載された。食べログAWARDでは6年連続BRONZE。棚倉に行くか、また東神田に来るのを待つか。いずれにしてもまた食べたい！

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「日向 鮨ランチ」になりますოර⌄රო シャリは小さめですが、福島に来て初の赤酢のシャリに出会えました♫ ランチのネタは、日替わりとのコトでしたが、ホタテとマグロが美味しかったデスოර⌄රო お手頃価格で、大満足しちゃいましたოර⌄රო #今年503件目の投稿 #今年福島358件目の投稿

二本松市で海鮮ものが食べたく検索して見つけたお店です。前日に予約（座席のみ）を入れて、仲間たち7人で訪問しました。席はお洒落な個室で他のお客さんの話し声も聞こえず良い部屋でした。 ぜいたく膳（カニ、生ウニ、イクラ）を注文しましたが、10分位経ってから、ウニがなく違うメニューに変更して下さい！と言われ、仕方なく海鮮丼に変更！ 何故、直ぐに出来ないと言ってくれなかったのか？駐車場には車が20台近く停まっていたので、先にオーダーしたお客さんで無くなってしまったとは思われますが…。 佇まいは高級そうな感じですが、店内も広くランチメニューはリーズナブルなので、年配者も利用しやすい地元客に人気のお店なのでしょう。 結局、注文から着丼まで1時間近く待ちました。半分イライラしていたので、味は良かったのですが、気分的には満足度は半減でした。 次回、利用する機会があったら、メニューも事前予約したいと思います。あとは混む前の開店直後を狙って！

東日本大震災の2、3年前に友達に誘われて出かけたお寿司屋さん=3=3=3 当時、美味しいお寿司に日本酒にがっつり好きなだけ食べて飲んで、スッゴク楽しかった記憶がある♪ お店は震災ちょい前に相馬駅の近くに移転してて、新しいお店へは初めて。週末、何年ぶりかに相馬旅行で友達と出かけることに(*^.^*) お料理とお酒はお任せで10000円/人で予約☆彡 親子2代でやってる江戸一さんは、お店の雰囲気も和気藹々とした気さくなカンジ☆彡 にこやかな大将は話しやすい方で冗談好き(^^♪ 若い頃東京に出て修行し、相模原、横浜、厚木、そして相馬に戻って独立したのだって〜w(°o°)w 大将は船も持っててその模型が前のお店に飾ってたんだけど、今、前の底引き船から今の小型船に作り変えてるそう☆彡 次来る時には見れるかなぁ♪ 店内は1Fはカウンター席☆彡 2Fは宴会も出来るようになってるみたい。私達はカウンター席で♪ 生ビールで乾杯〜( ^ ^ )/□ 山葵は4年ものの立派なものw(°o°)w 大将が擦ってくれたのが足りなくなったら後は自分達で擦り方教えてもらってスリスリ☆彡 最初は玉子焼き♪ 出汁が効いてふんわり！甘さのない好みの味で美味しい〜(〃^艸^) カツオのお刺身はにんにく醤油で☆彡 マグロは産地食べ比べでインドマグロと松前のマグロ♪ どっちも美味しいね〜松前のが少し濃い味かな？ 岩ガキは天然物☆彡 レモンをちょっとかけて口に頬張ると濃厚〜な海の香り(〃^艸^) 美味し〜！ 水蛸の頭は柔らか〜w(°o°)w みる貝も旨〜♪ 相馬牛も柔らかジューシィで美味しいね☆彡 ウニも産地食べ比べ♪ 青森のムラサキウニ、函館、根室のバフンウニ(^^♪ どのウニにもほんのり甘みと潮の香り☆彡 でも全然味が違うんだねw(°o°)w バフンウニのが甘みがあって濃厚かな〜？函館のバフンウニが1番好きカモ(*^.^*) 軍艦巻きじゃない握りのウニも初めて！海苔がないとウニの味が良くわかるんだね〜w(°o°)w 真鯛の煮付けは身がホロホロで、美味しい！アッサリしてとっても好みのお出汁☆彡 鯛の酢〆やフグ刺しもタイヘン美味しいです＼(*^▽^*)/ わさび巻きは弱めのと強いのと☆彡 1番強いのには更にわさびが乗ってたw(°o°)w 口に入れるとツツツーンとくるけど、美味しい！ 本マグロは赤身とトロ☆彡 新鮮で蕩ける〜(〃^艸^) 箸休めにキュウリのぬか漬け♪ さっぱりして良いね！ イクラの手巻きやカツオのお刺身、下足焼きに山形のわらびも美味しい♪ ふぐの一夜干しは身がしっかり締まってる☆彡 青森の北寄貝も新鮮で旨〜(^^♪ 青森の保夜は…私はダメだったけど、皆んな美味しいって〜ホント！？初めて食べたけどキビシイなぁf9_9; 飲みものも種類多く、すてきなみかん酒やカクテル、サングリアも☆彡 日本酒は会津娘、飛露喜、吉田蔵、ふしぎな竹酒などなど福島の地酒や珍しいものイロイロ♪ 特に吉田蔵とふしぎな竹酒は香り良く、酸味少なく旨味があって後口もすっきり美味しかった＼(*^▽^*)/ ネギトロ巻きは見た目も綺麗でネギと大葉でサッパリ♪ 珍しい魚の鮭児(ケイジ)☆彡 鮭の仲間でマスみたいな顔してるんだって(･･? 脂の強い魚だそうで、山葵たっぷりでも全然OKでした！スゴイ脂乗ってて濃い〜旨味♪ カツオのハラス 塩焼きもお酒がススム☆彡 マグロのカマトロ♪ 丁寧にスジを取ったお刺身、美味しいね〜(*^.^*) そしても1度わさび巻き♪ 今度のはわさびがもちょっと強目(^^ゞ シンプルにわさびツンツーンと美味しい☆彡 〆が納豆巻き♪ もうこれ以上入りません=3 開店同時に入って、結局閉店間際までお邪魔してました(^^ゞ 珍しい魚介沢山&美味しいお酒を沢山頂いて本当に楽しい晩ご飯でした(*^.^*)

郡山駅から徒歩3分。 落ち着いた和の空間で、用途に合わせて利用できるのが魅力です。 目の前で職人が仕上げる握りの所作を眺めながら食事を楽しめるカウンターは特に人気で、2025年の「食べログ百名店」に選出されている、納得のクオリティです。 今回は魚紋の昼膳を注文。 昼でもしっかりと鮨を堪能できる内容で、3種盛りから期待が高まる美味しさです。 続くサワラの塩焼きは香ばしさが際立ち、ふっくら柔らかい身に思わず笑みがこぼれます。 握りはどれも鮮度抜群。 濃厚で舌の上でとろけるトロ、甘さが際立つ馬糞ウニ、旨みが詰まった中落ち巻きは特に美味しい。 また、甘みの強いアオリイカ、脂の旨みがしっかり感じられる鰤宝ブリ、上品な味わいのマダイ、コリコリ食感が楽しいあわび、さらには丁寧に締められたコハダも最高。 最後はあおさの香り豊かなお味噌汁でほっと一息。 ランチでこの内容はお得すぎる大満足の昼膳でした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

昨年、福島に所用で出かけた時のものです。 新幹線改札からすぐの回転寿司店へ行きました。 ずっと来たかったので、とっても楽しみにしていたのです。 福島は浜通りの港から直送されるようで、お魚が美味しいんですよね。スーパーのお刺身やお寿司とかも安くて美味しいのです。 朝食は東京駅のラーメンストリートで朝ラーを食べようと計画していたのですが、予想以上の、もの凄い行列で断念。 「腹ペコ…スイッチ切れそう… 」と、空腹で倒れそうな娘が言うので、グランスタで博多の焼き鳥弁当を購入。 行きの車中で食べ始めた娘が「これ！めちゃめちゃ美味しいよ！！」と絶賛。ひとくち貰ったら本当に美味しくて、結局3分の１くらい食べてしまいました。 結局、お腹はほどほどに膨れた状態で福島駅に到着。 でもお寿司は別腹！ 地魚にぎりの盛り合わせやら、ホタテのバター焼きやら、気づいたらかなり食べちゃいました。 なのに写真は１枚だけという…。 食べる事に専念したという事でお許しください笑

本店があった駅前の場所が、再開発により、姉妹店¿の場所が本店として営業しているため、Retty初投稿店になります⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「竹寿し」になりますოර⌄රო にぎりとお椀、フルーツとコーヒーが付いて、お手頃価格で、美味しかったデス♫ #今年524件目の投稿 #今年福島384件目の投稿 #Retty初投稿店