更新日：2023年12月08日
透き通ったスープともちもち麺が相性抜群。昔ながらの喜多方ラーメンのお店
寒い季節になってきましたが今週も朝ラー。 今回は喜多方の中心から少し外れにある赤れんが。 肉ラーメンを注文。あったかいスープともちもちの麺と、美味しいチャーシューで身体が温まりました
１人で食べる時に、チャーシューたっぷりのラーメンが美味しいお店
近くの大三元に行きました。 待っていたのは一組です。 すぐに入れると思ったのですが、20分くらい待たされました。 大きなテーブルを2つ使って座りました。 味噌ラーメンが人気のようです。 ラーメンが700円…
柔らかく煮込まれたモツ煮も人気のラーメン屋さん
ラーメンを頂きました。実は初見参でして、様子見には、どノーマルでしょ。 チャーシューがたくさん、嬉しい。適度な厚みもあり、お得感あり〜。 もちろん柔らかく煮えてます。 麺、喜多方としてはチョット細め。…
太麺、濃厚味噌スープで胃も心も満腹・大満足なお店
LIVE福島帰りの3杯目は陽かろうさんの五目みそ。具もタップし、太麺、濃厚味噌スープで胃も心も満腹・大満足なひとりツアーでした＼(^o^)／
太麺と醤油ベースのスープが絶妙。絶品の喜多方ラーメンが食べられる店
シンプルにして王道の醤油ラーメンと餃子をオーダー、こだわりはスープ。昆布、煮干し、干し椎茸を前日から氷水に漬けてダシを取り、当日に鰹節をプラス。 氷水に浸すことでコクと深みが増すという魚介系スープに、当日は鶏ガラや豚骨などの動物系を合わせたWスープは、飲み干せるほどあっさりした絶品スープ。 餃子も皮から手作りで具もパンパンで美味しかったです
味が凝縮された上品なスープがおいしい、行列ができるラーメン屋
仕事で喜多方。昼食はこちらのラーメン650円。奇をてらわないシンプルなラーメン、アッサリして普通に美味しかったです。暑さでバテていましたが、ラーメンの上のシャキシャキのネギと、添えられた冷奴で生き返りま…
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