白河駅のそば（蕎麦） 宴会・飲み会 オススメまとめ

白河市では、清麗な阿武隈川の水が使われた蕎麦が有名です。 今から200年以上前、白河藩3代目藩主・松平定信が、天明の大飢饉を教訓に例外に強いそば作りを奨励したことが起源と言われています。 蕎麦処となった白河市は、現代では"日本四大蕎麦"のひとつに数えられています。 白河小峰城から線路を渡った吉田屋さんで、白河そばを堪能いたしました。 年末、開店より1時間ほど後のお昼時に来店しましたが、結構な行列ができていました。 お店正面の駐車スペースは満車、第2駐車場もギリギリというところでした。 ただ回転は早く、それほど待たずに入店でき、入店してからお蕎麦が運ばれてくるまでもスムーズでした。 白河そばは割子そばが代表的です。 私も例に倣って割子そばを注文しました。 5段の丸い器に入ったそばと、5種の薬味が運ばれてきます。 薬味を好みの分だけそばに加えつゆをかけて食べるスタイルで、海苔や薯蕷、葱、蓴菜、滑子、おろし大根にイクラと、海の幸山の幸が揃った贅沢なおそばでした。 一つ一つが少量なので、ミニ天丼とか付けてもよかったかなと思ったのですが、思ったよりもお腹いっぱいになりました。

前から気になっていたそば処茶園に行ってきました。 ミニ丼が付いているセットもあります。 テーブル席と座敷があります。 コロナ禍でアクリル板がテーブルには立ててありました。 比較的ランチの時間にしては空いていました。 やはり白河はラーメンが人気ですね。 海鮮天ぷらもあります。 海老天が二本付いている海老天ざるそば1340円と野菜天ざるそば1240円にしました。 海老天は、プリプリしていて美味しかったです。 野菜天はタワーのように立ててありました。 天ぷらは綺麗に揚がっていました。 そば粉は常陸秋蕎麦を使用しているということです。 そばは、普通でした。 新そばなら違うのかもしれません。