更新日:2024年03月09日
自家製町極太麺と濃厚スープが相性抜群の、人気のラーメン屋さん
二郎系で有名な大須賀ですが、なにやら鶏中華(白河らーめん)があると耳にして久しぶりに食べにきました。 最近は「ともらーめん」や「油そば」はボリュームあり過ぎて完食するのがかなり大変な気がしてたので食べやすそうです。 鶏中華は白河ラーメン風の醤油味ではありますが、大須賀のガツンとしたインパクトが頭にあったのでちょっと物足りない気がしちゃいました(汗 醤油味なので胡椒を適量かけてパンチを効かせるとちょっと好みに近づいたかも。 #ラーメン #飲み干したくなるスープ
夜8時過ぎだったので限定の和風辛味噌らあめんが売り切れだったので、泡鶏白湯醤油ラーメンを注文。 薔薇のようなチャーシューは相変わらず綺麗ですね。 途中で胡椒を加えたりオリジナルカレースパイスをら加えたりして味を変えて楽しめるのは良いですね。 特にカレースパイスでの味変はかなり美味しい。 ただ以前食べた時より魚貝風味が若干感じて閉店間際だから貝出汁混じっちゃったかな?って気が。。。魚貝系苦手なので何か少し妙に感じたかも。気のせいかな? #須賀川ホワイト #ラーメン
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