ボリューム満点！山形の丼もの・丼ぶり人気店20選

お出かけ先のランチで訪問 一度は食べてみたく気になっておりました ニンニクがガツンととても美味しい トッピングも色々あり次の訪問が楽しみ

【山形にて】 お麩料理の専門店 お麩のフルコース 人生初のさくらんぼ狩りで さくらんぼを100個以上食べた後に訪問 お麩料理ならさくらんぼをどんだけ食べたって 食べられるだろうし 夕食に予定している 米沢牛のステーキコースにも響かないだろうと 考えた上での予約 私ってなんて賢い 〈食前梅ジュース〉 〈先付〉 なま麩・くるみ和え 〈芭蕉盛り合せ〉 麩豆乳コロッケ・なま麩田楽・金柑麩包み・ふ酢味噌和え・マーマレード麩さつま揚げ 〈お吸物〉 ふきのとう麩まんじゅう　白みそ仕立て 〈お造り〉 なま麩となま湯葉　山菜添え ・雲片 やき麩となま麩の日竜頭　アスパラ・銀あん仕立て 〈酢の物〉 麩フレンチトースト　キウィソース初夏の風 〈煮物〉 麩・燻千大根・野菜 〈香の物〉 梅たくあん 〈飯物〉 麩の山菜おこわ　麩のやきとり添え 〈留椀〉 やき麩赤味噌仕立て 〈お菓子〉 麩まんじゅう お麩でこれだけのメニューを創作することが凄い 東北特有なのか 甘さや塩味がほんの少し強めではありましたが 全て美味しくいただきました なかでも生麩のお造りは絶品 なかなか生麩って食べられませんよね 山形に行かれる方は　 ぜひ一度ご賞味ください

前から気になってたお店*\(^o^)/* 本来、９時まではコース料理になるらしいのですが前のお店でお腹は満たしてあったので９時からのアラカルトメニューにして頂きました(^-^) 頂いたのは(＾ｰ^)ノ ・お通し～通しにカニが入ってる時点で期待が膨らみます！ ・珍味くじらジャーキー～色からしてショッパそうでしたが食べてみるとかなりイケます、これ。酒との相性もかなりいい感じです( ^ω^ ) ・ぺそら漬け～先日のケンミンSHOWにも出た山形のお漬物。辛味が効いて最高です。 ・小国川産あゆ塩焼き～不味いわけがありません。悲しいかな年を追うごとに川の肴(魚)が体に馴染みます(⌒-⌒; ) ・鶏のから揚げトマトソースと共に～サラダの上にパリッと揚がったから揚げが乗ってます。サラダがさっぱりしているのでいくらでも食べれますよ、これ。 合わせたお酒は獺祭に始まり山法師～男山（赤ラベル）～而今～十四代　龍の落とし子～裏雅山流～朝日鷹、といった感じで流しました。 料理は旨いし好きな銘柄のお酒も揃ってるし接客も素晴らしい。いい店見つけました（＾∇＾） 次回は是非、コース料理を頂きにあがりますm(_ _)m

日替わり定食で750円。 鶴岡駅から少し歩いたところにあるお店です。日曜日の夕方も営業していました。家族で営業されているようです。地元の家族やクラブ活動帰りっぽい学校の子らが食事していました。私もその中で夕飯にしました。地元の方が日常食されているものを味わえて良かったです。真ん中の揚げ物は見かけで竹輪かと思ったらイモ天でした。こちらのビルは隣の複合施設の駐車場のようで、1Fには他にも飲み屋さん等が営業していました。

山形県酒田市みなと市場にある鮮魚店。 こちらで酒田の岩がきを購入しました。店内に軽く座れるところがあります。 生臭さは感じず濃厚な牡蠣の味わいを堪能させて頂きました。

地元に出来たすた丼。鬼盛り唐揚げ12個のノボリに誘われ立ち寄り増した。このボリュームで980円とリーズナブル若い人には最高な定食かと！40過ぎのオッサンには、ちょっときつかった（笑）メニューに載っていたホルモン丼が気になって、次の日も来店、にんにくの効いたタレが絡まり最高です。

4月3日訪問 この日、くたびれてました 辛いものを食べてスタミナアップしようと こちらへ行ったのは7時半頃 客はまばらです オーダーは ホルモンスン豆腐3辛+カルビ丼 海鮮スン豆腐 10分で配膳です ホルモン、辛い香りがプンプンします！ ひと口スープを飲むと やっぱり辛い(笑) カルビ丼はコンビニで売ってる弁当と とても似てる(笑) 個人的には白飯で十分かな 海鮮スン豆腐は とても美味しい^ ^ 次はこちらかな #辛い #白飯がいい #山形

本日は酒田市でランチ 海鮮丼専門店 メニューは6種 今回はあい盛り丼を大盛りで頂く 大盛りでも800円とコスパ良し マグロとねぎトロのあい盛り 新鮮な刺身も肉厚で美味い 穴場のお店

一泊二食付きの夕飯 和牛陶板焼き定食　美味かった^o^

焼肉ラーメン 850 ★★★☆☆ 友人に連れられこちらへ この辺りで焼肉と書いてあるのは豚というのを学習しているにも関わらず牛肉を期待してしまう 焼肉という文字の強さ でもこのラーメンには豚でないと出てこない味がします いつの間にか焼肉は豚という頭になるんだろうか？

安心感のある、ゲレンデ飯。 キーマカレーが、普通のカレーより遥かにうまい…

【２０２５年､初夏の東北満喫⑥】 暑い時に､食べたくなる『冷やし』です٩( ᐛ )و 『山形』の『ラーメン』を知りたくて 『山寺』での“散策”を終えて､ 『山形市』まで､“西”に流れました “エアコン”を全開にして運転をしましたが… 汗で服がベトベトʅ（◞‿◟）ʃ レンタカーの後部座席で､服を着替えて 外側は､一応“サッパリ“しましたが､ 口の中と求めるモノは､”あっさり“を求めました （笑い） 『山形県』のラーメンを愛好する方… すみませんm(_ _)mペコリ 『山形』の『ラーメン』は魅力満載の筈❗️ 今の私の状態では“冷やしのメニューで一択”… ならば､ せめて“評判”の高い此方で 口の中と熱った､胃袋をクールダウンさせましょう٩( ᐛ )و 『栄屋 本店』さんの説明を見たり調べたりすると… 創業は､『昭和７年』（１９３２年） ”戦争の影がチラつく中“『チャールズ・チャップリン』が来日した年❗️ “最初”から『中華そば』では無く… 『山形県』では､“作付け面積”が全国２位の『蕎麦』❗️ 『お蕎麦屋』さんとして“開店”‼️ 『中華そば』が登場したのが､ 『昭和２４年』（１９４９年） リクエストから 『冷やしらーめん』が登場したのが 『昭和２７年』（１９５２年） 実は､『栄屋 本店』さん… 『日本の冷やしらーめん』“発祥“のお店です❗️ 常連客：『冷やし蕎麦があるんだから､冷たい中華 　　　　そばがあったっていいんでねがえ』 店　主：『んだえな。ひとつ､考えてみっか』 会話は､軽いですが… “ひとつ､考えてみっか”は､一年間施行錯誤の末に生まれてます( ◠‿◠ ) “冷やし”ですから… “単純”に“熱々”を“冷やせ”せば良いのでは (・・?)と思いがちですが そこには工夫が詰まってます٩( ᐛ )و 『ラーメン』のスープのメインの材料は､ 『とんこつ』や『鳥がら』では無く… 『牛骨』から❗️ “肉骨系”からの“ダシ”を取って“冷やすと” 『脂』が出たのが“塊になる“､ “塊”を取り除くも… 特に“牛骨”でしたら『フォンドボー』まで行かないにしろ『コンソメ』をイメージ出来ます。 そこに加えるのが､ 『昆布』や『カツオ節』の“ダシ汁”… ダシで言う『グルタミン酸』と『イノシン酸』の 旨味の相乗効果の”ダシ汁“を加え “独自配合”の『植物油』で“コクを補強“❗️ “中太”の“プリっと“した中華麺』に併せて… 『牛肉』のブロックを煮たモノをスライスして載せる❗️ そして､『スープ』の中には『氷』が“ダイレクト”に入ってます( ◠‿◠ ) コレが､『冷やしラーメン』です❗️ がっ… 『東海エリア』在住の人間は､ 『鶏肉』と聞くと無意識に反応してしまいますですからメニュー表で『鳥中華』を見たら… 『冷やし鳥中華』に､”滑らか舌触り“を加えたくて… 『ワンタン』をトッピング❗️ “元祖”の『鳥中華』のお店は… 『山形県・天童市』に在る『水車生そば』と言う､ “お蕎麦屋”さん❗️ “お蕎麦屋で､”中華麺提供ですから… 『栄屋 本店』さんに“スタイルが似てます” 実は､『山形県』は､ 『麺王国』を名乗るのに相応しいんです❗️ ①“冷たい”も“熱い”も人気の“麺料理” ②ラーメンを“ご馳走”として“おもてなし” ③“お蕎麦屋さん“に”ラーメン“が同居 ④”各地方“に在る”多彩な麺のレパートリー“ ですから… “スタイルが被る”ケースは“よく見られる” ただ… 提供する“お店”で“特徴”を出してますから “発祥の店”で無くても… “丁寧に作る”お店でしたら“素晴らしい一杯”を提供してくれます( ◠‿◠ ) 実は､『水車生そば』では“冷やし”の『鳥中華』は作って無く… 『栄屋 本店』さんの“オリジナル”❗️ 『鶏』の『胸肉』を使う事や､ 『トマト』・『カイワレ』の“夏野菜” 『メンマ』・“茹で”『モヤシ』・“刻み”『ネギ』 の”ラーメン基本アイテム“ 『鳥中華』の”基本“の『天かす』 これに､“追いトッピング”の『ワンタン』 『ワンタン』の皮は“ピロピロ”とした舌触りに… 中身の餡には程よく“豚肉の旨味”が詰まってる❗️ イヤ〜､身体を“クール・ダウン”して､ パワー・チャージが出来ました❗️ #“冷やしラーメン”発祥のお店 #“麺王国”『山形県』の自慢出来る一杯 #『お蕎麦屋』さんでの『ラーメン』の”同居“ #『山形県』で麺料理のお店で多い”同居“ #“個性が出てる”『山形県』の麺料理のお店

酒田市みなと市場内。 みんな丼、かなり美味しい。 マグロのクオリティ高い。 いろいろなマグロの切り身が入ってる。 必ずリピート利用したいお店。

950円で暖かい鳥蕎麦と冷たい蕎麦が食べられる。カボチャと下足天婦羅が付いてる。蕎麦は大盛り100円、特盛２倍300円で良心的。 14:30だが激込みでしたが、お一人様なので、カウンター席にサクッと案内されラッキーでした。

【山形鶴岡仙台出張2023⑤】 今回の出張で絶対行こうと決めていたお店。仙台に住んでいた頃に別の店舗（本店）で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭（ちょっとてい）の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文！（もちろん麺は大盛り） 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。

Retty 1っ星人気店❣ 今年、4月3日に「新潟•村上」迄、来ました。 その続きという訳ではありませんが、今回は「山形•酒田」迄、北上しました。 その『酒田港』にある『海鮮市場』で『ランチ』します。 『漁師めし』(¥1980)を頂きます。 『海鮮丼』と『ホッケの味醂干し』『のどぐろ汁』『ひじき』『⁇海苔』『沢庵』が付いています。 『のどぐろ汁』には『小さなのどぐろ』が3匹、入ってました、2匹は『身』もしっかりとついていたので、がっつり頂く事にしました。 美味しかったです。 『ホッケの味醂干し』も初めて頂きましたが、まぁまぁの『味』だと思います。 『漁師めし』の『丼』に乗っている、魚の種類はよくわかりませんが、『漬け』になっていて、唯一わかるのは『中落ち』です。 パァーッとスポットを浴びるものは無く、どれも『平均点』の『味』でした。

2025年9月27日(土)、2回目の訪問です。 やっと季節限定のすだち蕎(麦天ぷら付き)を頂くことができました。酸味の効いた出汁が非常に美味しくてたまりません。また鴨スモークも凄く柔らかく皆さんに是非食べて頂きたいです。

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、店員さんに渡し、空いている席に座り、料理が提供されるのを待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「中華小盛り」になりますოර⌄රო ニンニクを感じるスープに、食感の良い麺が美味しかったデスოර⌄රო クセになるスープで、知らないウチに汁完しちゃいましたოර⌄රო #今年23件目の投稿 #麺活7件目

山形出張の際に入店。 冷やし肉蕎麦はもちろん、小柱のかき揚げも絶品ということでランチセットを注文。 大盛りでも1250円とコスパ最高！ 味も絶品！！ ごちそうさまでした

息子から、うまいと聞いてて、近くに来たので、訪れました。2組待ちくらいで入れました。 冷やし白ごま坦々麺と、妻は鶏ごぼう中華の味噌あじを注文。 待ち時間も少なく出てきました。 人気店はこうでなくちゃ。 麺はコシがありツルツル。スープは、濃すぎず、薄すぎず。丁度いい塩梅。飽きない味。あっという間にいただきました。鶏ごぼうも、同じく飽きない味付け。 とても美味しくいただきました。 #飽きない味 #ツルツルの麺 #人気の鶏ごぼう #冷やし白ごま坦々麺旨し