米沢の友達から「地元素材のイタリアンで、予約しないと食べれないかも…」と聞いていたan.(アン ドット)さんへ〜((((((((((っ・ω・)っ かろうじてカウンター空いてました! ランチは1種類のみ。1,300円+税(前菜、焼きたてパン、3種類から選べるパスタ、ドリンク(一口生チョコサービス)) 高畠豚と玉ねぎのパスタにしました♪ 「高畠豚」?と思ってお尋ねしたら、「嶋倉さん」という方が生産なさってるんだそうです! 味があってやわらかで、脂身のところがすんごい甘みがあって驚きでした‼︎ 前菜のカルパッチョ、見た目も涼やかで彩りが美しく、(しばらく前なので何の魚だったか忘れましたが(~_~;))魚も美味しかったし、確か山菜も使われててです! 焼きたてパンもフォカッチャみたい味わいがあってあったかくて美味しかったです♪パン皿には、金山町の岸さんが作っておられる、木目の美しい金山杉のコースターが使われてました〜! 食後にさつま芋プリン320円+税を追加したら、サービスの一口生チョコと一緒に、美しく皿に配置して出してくださいました〜♪ 高畠産の黒豆はちょっと硬かったですが、生チョコもさつま芋プリンも美味しかったです♡ お若い方が地元食材を探して工夫しておいしく料理してくださるのは、なんて素敵なんだろう♡と思います! #高畠町高畠 #an. #おいしいイタリアン #地元食材 #高畠豚 #彩りが美しい #高畠豚の甘み
ランチはお肉、魚、オムライス、パスタなどから選べます♪ この日は煮込みハンバーグ。 コク深いソースとジューシーなお肉が最高でした♪ 畳にテーブルなので靴を脱いで上がる、落ち着ける店内です。
山形、鶴岡にあるずっと訪れたかったレストラン! 「ジーラジーラ」は、”巡り巡って”とか”循環”という意味がある言葉で、店主はイタリアや日本で様々な料理店で勉強されて、巡り巡って2022年から今の店舗に辿り着いたそうです。 地元、庄内の食材を深掘りしたプレートが並ぶランチコース 前菜はビュッフェスタイルで、ひとつひとつに郷土愛を感じて感心の連続でした。 庄内浜でとれたスズキと鳥海なめこのグリルは絶品。香りもとても良かった! 唐辛子とアーリオオーリオも印象的なプレートでした。
山形空港からの乗合タクシーでさくらんぼ東根駅に着き、雨宿りも兼ねて訪問。駅の売店も兼ねたお店。 山形名産紅花、かやの実と他では売ってない地元土産も売られている。 JAの特産市場もあるが、駅からは少々遠く、断念したので、品揃えは不明。 イタリアタイプの硬い生地に4種のチーズトッピングのチーズピザセットを注文。 珈琲は、オーソドックスなお味。 ピザはチーズたっぷりで好み。
山形の夜に響く、モルトが揃う大人の本格BAR
【うまし】食べログ3.23 山形県市内の東屋BARさん訪問。山形では数少ないBARの一つ。歴の長いマスターが山形の歴史を教えてくれカクテルは少ないがモルト多めのオーセンティック。今宵はグラスホッパーにジンライム。
本日は酒田市でパスタランチ 大人のナポリタンを頂く 連れは生ハムのクリームパスタ ナポリタンのトマトソースは濃厚で美味い 店の雰囲気良い ランチタイム以外でも行きたい
地元•庄内の食材を使ったシーサイドレストラン。
山形交響楽団を聴くために山形市を訪れ、地元在住の友人が「新しくできた店で、自分も1人では行きにくかったので、初めて訪ねます」といい、予約してくれました。地元食材をちりばめたコースのバランスは良く、スパークリングワインや生ビールも含めた飲み放題メニューは充実していました。レシピが際立って個性的ではない分、素材の良さを存分に味わえて、会話も弾みます。スタッフのサービスも控えめながら行き届き、ゆったりと過ごせました。
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