山形のひとりで入りやすい懐石料理 9店

Vespa 買って来たので、たぶん2013か4年以来なので、10年ぶりくらい。格式高い老舗旅館の横が入り口。14:00ラストオーダ。13:45だったのでギリギリセーフ。 月山山菜そば（大盛）1700円。 尋常じゃない量の山菜とキノコは、お値打ちです。

すずさんへ、久しぶりに！ 旬のおばんざいプレート、酵素玄米をお願いして1,130円。 白米より250円高くなってるので、よほど健康にいいんですねぇ、酵素玄米！ 昔は、職場での飲み会やら女子会やら結構お邪魔したものです。玄関で靴を脱いだら2階廊下までずっと絨毯が敷いてあり、着物の方が案内してくださる事やお料理が色美しく盛り付けてある事などから、とてもお洒落な気分になったものでした。久しぶりにお邪魔したら2階はお店でなくなってました。でも、予約でいっぱいなようで、カウンターだけ座れました！ お料理はそこそこ美味しかったのですが、酵素玄米をお願いしたけど白米がきたり、お味噌汁がこなかったり、同じ野菜がこっちにもあっちにも使われていたり、お会計するのにお店の方の手が空かなかったり…ちょっぴり残念な気持ち(^_^;) それと、ドリンクが付いてるといがったなぁ…f(^_^;)

娘の大学の教育後援会の親睦旅行2泊3日山形での1食目はこんにゃく番所でこんにゃくフルコースですヘルシーでカロリーを気にせず頂きましたどれも美味しく頂きました。こんにゃく蕎麦が一番美味しかったかな

お久しぶりです。コロナ禍、そして自分を取りまく環境にも変化があり生きてるだけで精一杯の日々を過ごしていました。 苦しい中にも希望を持って仕事したおかげで明るい兆し見えて来ました。 ありがとうございます。 先日、会社のチーム会でお伺いさせていただきました 雅なお雛様と、山菜料理の数々❤️流石です コロナ禍だからこそ、美味しいお店紹介する事って大事ですしRettyを通じて沢山の方と繋がる事が出来るのはありがたい事です。

毎年冬の恒例行事(^_^;)あい田さんの鴨鍋ヽ('∀'*)ﾉ すぐそこの乃が美さんで食パン買って、ちょうど予約の6時♪ 大皿２つ分の山盛り下仁田ネギと、関西産のやわらかな鴨肉(*´艸`)今年も変わらぬ美味しさ♡ ネギもやわらか、あまくておいしい〜！ 〆のツルツルしこしこのうどんまで、あったまりました〜！ 鴨鍋5人前で、寿司も頼んでコーラもお代わりして20,000円ちょっとでした。とっても良心的なお店と女将さん、若大将です♪ #予約必須 #冬場限定名物鴨鍋 #下仁田ネギ #やわらか関西産鴨

《山形で京料理を！素材の味にこだわった一歩大人の懐石料理店》 ず〜っと前から気になっていた花小路（山形市にあるディープな飲み屋街）にある京料理のお店。 とかく東北人は土地柄もあってしょっぱい物を好む傾向があり京都あたりの上品な味のお店はあまり浸透していないのですが、お店の御主人が京都のミシュラン店で修行された経歴をお持ちになってることもあり数年余りで口コミが広がり人気店に！ それほど広い店内ではないので早めの予約を取り夜の部に訪問(^-^) 【コース（¥7,500-）】 ・¥10,000-のコースもありましたが初めてということもあり今回は無難な値段の方で。 その後、お隣の１万円のコースの素材を見てちょっぴり後悔(^^;; ★紫蘇ジュース ★前菜 （トウモロコシの擦りながし、えんどう豆の浸し、ハモの握り、新もの枝豆、庄内貝の煮付け） ★甘鯛お吸い物 ★お造り（きじはた、いか、サバ） ★庄内浜スズキの釜焼き、ジャコとふき ★フグの白子 ★きじはたの酒蒸し ★釜炊きご飯、ちりめん山椒 ・あまりにも美味しかったのでちりめん山椒やお茶漬けで二度のおかわり！ ★自家製わらび餅 ★抹茶 お酒は↙︎ ☆やまと桜　メダカライス　純米 ☆るみ子の酒　純米 ☆田村　純米吟醸 ☆羽前白梅　純米 ☆磐城壽　純米 素材を活かすために調味料を極限まで控えた京料理。料理もお酒も地産地消を意識して揃えられてるみたいです。 お酒の揃えも独特でした！ まだそこそこ若い感じの店主さん。これから山形の料理会を引っ張っていって欲しいです^o^ 最後にひとつだけ希望するなら何品か面白みのある料理が欲しかったかな〜。 淡白な味が最後まで続いたので、途中で五感をくすぐるような料理があればなというのが率直な感想です（店のコンセプトとは反する形になりますが(ｰｰ;)） #花小路 #京料理 #地産地消 #コースと追加のみ #真面目そうな御主人

米沢の街中にあるお店です。 駅から市街循環バスに乗って、 米沢市役所下車、 少し歩けば、たどり着けます。 やや高級なお店なのですが、 平日限定のランチが お得なんですよね。 【日替わりランチ】＊平日限定＊ ●鮭の塩焼き● いつも食べてる鮭とは、 違いますねぇ？ 塩辛さがなく、 美味しかったです。 ●ゲソの南蛮漬け● ごちゃごちゃと いろんな味がしてました。 ずいぶん手の込んだ料理です。 まるで料亭の料理みたい・・・ って、ここ料亭か（笑） ●みそ汁● 大根の味噌汁でした、 ボクの好物です。 ダシが上品でしたね、 おかわりしたくなりました。 食後にコーヒーも付いてきましたが、 こちらは普通かな？ まぁ、おまけにしてはなかなかです。 《総評》 ちと、量が少ないけど、 このお値段で、 料亭の味が楽しめるのは いいですね。 男性の方はランチ限定の 膳があるので、 そちらの方がいいと思います。

母のお誕生日に行ってきました。 老舗な料亭さんで平日な事もあり 静かで落ち着いた雰囲気で食事してきました。 お誕生日に来たと話したら、お刺身が1品鯛に変更してくれるサプライズ❗ どのご馳走も美味しくて母も喜んで貰えて 良かったです。 今度は夜にでも来たいなと。

最近は帰省する度に伺っています。ふわふわな鰻はいつもの安定した美味しさでした。 なぜか毎回通される、昭和チックでありながら、テーブル席で頂くスタイルにインスパイアされてます(^^) #食べるべき一品 #昭和チックなお部屋がたまらない