山形の割烹・小料理屋 オトナの忘年会 オススメ8店

月曜18:00 予約 高校の後輩にお店を紹介してもらい、やってきました。おもひでぽろぽろの声優さんとしても活躍した女将の料理は、山形の味。牛ホルモンのスープが美味しかった。

西わきさん 2度目の訪問 いずれも一手間かけた丁寧なお仕事 一見極々普通に見えるものでも 必ず、おっ！と思わせる仕掛けがあり 思わず微笑み場が楽しくなります ちょっと先取りした季節感も よかったなあ まだ卵の小さい鰰 「この時期の方が脂がのって美味しいんですよ」 そうですよね 季節ごとに伺いたいですね

東北の旅七食目（六食目は駅弁） 酒田で海鮮食べたいと思っていたのでこちらのお店へ。17時開店に合わせて訪問。 上喜元からのがさ海老の唐揚げ おまかせ握りはウニ付きにしてもらった10カン どれも美味しく魚に合わせて味付けしてくれるのでそのまま食べることができる。味付け最高。 やりいか のどぐろ たら いしなぎ 的鯛 がさ海老 うまづらはぎ いわし 大トロ 馬糞ウニ 初孫赤魔斬とくどき上手を途中で頂く 追加でおすすめされたさより 鰰は両隣の方が食べていて美味しそうだったので注文。大きい鰰でブリコもたっぷり。じっくり焼かれているようで頭から尾まで全部食べられた。 ハタハタは魚辺に神と書く魚なので神なのだと思う。 少し値段は張りますか後悔することはないと思う。 #寿司 #鰰 #酒田

　鶴岡の夜。いな舟さんに予め予約をして伺いました。 女将さんが一人でお店を回しておられます。接客、調理、配膳とテキパキと小気味良い。料理の説明も親切です。 常連さんらしきお客さんがカウンターにお三方。女将さんとの何気ないおしゃべりと料理を楽しみに来られているのでしょう。 　まずは冷奴とだだっちゃ豆で生ビール。 日本酒はくどき上手の純米吟醸辛口をいただきました。 ▪️刺身は鯛と鮃 ▪️焼魚は小鯛 ▪️煮魚に甘鯛 ▪️茄子漬け ▪️がさ海老唐揚げ ▪️酒盗 ▪️むきそば ▪️くじら汁 ▪️葡萄 郷土料理を味わいながら辛口の冷酒でほろ酔い。 鶴岡の夜は静かに時間が過ぎているような気がします。 おっと、もうこんな時間。つい長居してしまいました。 タクシーを呼んでいただいてお会計。お店を出て「またおいでください。」と車が走り出すまで見送ってくださいました。

山形県酒田市にある和食店です。 私が今まで回った中で一番コスパがいいと思う飲食店です。 好き過ぎて訪れる度に訪問します。 昼は1500円税別〜 夜は3000円〜 どちらも何品出るんだろう？とビックリします。 お魚をお腹いっぱい食べられますよ。 毎回違うものが出て来ます。 名物の胡麻豆腐は、別格。今まで食べて来た胡麻豆腐は何だったんだろうと感じるはずです。 岩海苔のおにぎりも最高！ 追加オーダーして帰ります。冷めてても美味しい。 ※予約制ですのでご注意 #5000円以下 #山形 #酒田 #飲食

山形の炉端焼きの代表格のばんだい 小姓町と言う駅から離れた場所にありますが、予約しないと なかなかは入れません 今回のお勧め鮮魚は、若鮎 ホタテ 鮑 大きなハマグリ 牡蠣 後１つ魚の名前忘れてしまった。それらを希望に合わせて、煮たり 焼いたり 酒蒸し ソテーなど調理してくれます。刺身 なめろうも凄く美味しく 雰囲気も最高なお店です。是非 カウンターに座って欲しいお店 料理も海鮮以外 炭火焼鳥 牛肉 お蕎麦 山形名物 芋煮鍋など郷土料理も沢山あります。 魚も肉も蕎麦も郷土料理も食べたい時 便利なお店です。 #地元民おすすめ #丁寧な味付け #カウンター席あり #大事な接待に #珍しいメニュー #手打ちそば

米沢で本格割烹、日本料理を味わうなら此処です。 今回は孫娘のお食い初めの昼食会。ちゃんとお食い初めセットもご用意いただきました。上の孫のお子様料理も作って下さいました。 魚と旬の野菜、山の物も含めて、季節感ある料理の数々。薄めの出汁の味付けが素材の味を活かしています。 どれも美味しくいただきました。特に柿が嫌いな私ですが、柿と蒸し鶏のみぞれ和えは、びっくりしました。柿は酢の物だと食べられます。 シメの鯛飯、デザートまで、手の込んだ料理を堪能できました。 #本格割烹 #日本料理 #出汁が命 #さかなが旨い

最近は帰省する度に伺っています。ふわふわな鰻はいつもの安定した美味しさでした。 なぜか毎回通される、昭和チックでありながら、テーブル席で頂くスタイルにインスパイアされてます(^^) #食べるべき一品 #昭和チックなお部屋がたまらない