山形 すし・魚料理 でおすすめのお店

山形県　酒田市 料亭 香梅咲(かめざき) 会合があって酒田の老舗料亭へお邪魔しました 久しぶりに会う先輩や後輩ともゆっくり話しができて有意義な時間でした 終わって帰ろうと思ったらまたまた久しぶりに会う先輩や後輩に会って強制連行されて二次会へ 濃い夜でした ◻︎先付け三点盛り ◻︎お造り ◻︎ニラマス ◻︎うなぎ茄子巻き ◻︎山形牛 ◻︎弁慶めし←写真撮り忘れ 美味しくいただきました #酒田グルメ #酒田料亭文化 #酒田料亭香梅咲 #料亭で会合

鶴岡宿泊時の夕食で。 少し大きめな町のお寿司屋さんって感じかな？ ちらし鮨と地魚握りを注文。繁盛していて待ちましたが美味しかったです。地元の常連さんが殆どで、観光客は我々だけだったと思われます。

夕食前に寒河江の公衆温泉浴場で時が過ぎるのを忘れてしまい、慌ててお店探し。 満席で入れなかったり閉まっていたりと、危うく夕食難民になりかけてしまいました。 困った挙句、味に間違いないお店ということでお邪魔しました。 店内の“本日のお薦め”看板を眺め、好きなものを一通り頼み、〆にマグロの赤身をガッツリと。 どのような意図なのか分かりませんが、職人さん「生」と「冷凍」両方の赤身を出していただきました。 それぞれの良さがあり正直、どっちも美味しい。ネタは勿論、シャリから酢、醤油に至るまで「鮨勘」さんは徹底した拘りがあります。 車のためアルコール無し、腹いっぱい食べて二人で約8,000円といったところです。

11:00頃に入店したので待たずに座れました。 3人で100円皿×31枚、180円皿×2枚、280円×2、茶碗蒸し2個で4536円でした。 行った日：H27.1.2

ちょうど１週間前に久しぶりに山形市七日町の書店へ。 昼はどうしようかと散歩し栄屋本店の冷やしラーメンかチロルのランチかと迷った末にランチタイムぎりぎりの時刻に三桝さんに入店。 1000円未満で味わえる寿司割烹店のランチはコスパ高いです。 ごちそうさまでした。 ちなみに、家内が食べたカツオの刺身定食も美味しそうでしたね。 大きな店なのでコロナ禍で大変ですが、頑張ってほしいです。

山形市で河豚料理食べました。8000円台のコース　今回唐揚げ欠品でしたが白子と焼売美味かったです。最後の雑炊に白子混ぜて貰い食べたら最高でした。

山形駅すぐそばのお寿司屋さん 刺身と握りだけと言われ お任せ握りを注文。 カウンターには常連さんが並ぶも1人出張にもありがたい対応いただきました。 内陸でもしっかりしてした握り寿司をいただきました。

またまた家族と、娘の友達とやって来ましたくら寿司。いやー食べました。コナンのマグネットシートをゲットしました。

アジ丼いただきました♪ 13時半くらいに入店、金曜日だし空いててすぐに食べられました。 壁に書いてあるメニューから頼んだあと、 座ってメニュー本があったのに気づいて見てみたら、 ハーフアンドハーフみたいな、丼たくさんのセットもあり！ でも、アジ丼だけでもお新香やお味噌汁付いてきました！ 満足です♪

庄内3つの幸 〜米・魚・酒〜 を味わえる「寿司処 三幸」さん。 毎月1日は「三幸 寿しの日」で 一人前が、なんと700円に。 入って左がカウンター、右に座敷。 カウンターには、歴史を感じる木札がズラリ。 神棚が飾られていたり、町の寿司屋っぽくて好い。 ●一人前(700円) まぐろ赤身、さーもん、いか、甘えび、 かんぱち、ほたて、たこ、〆さば。 庄内浜で獲れる地魚を中心としたネタ。 米はササニシキらしく、しゃりの解け具合がいい。 8貫なので、ちょっと物足りないかな。 酒という、味わいそびれた幸があるので いつか、夜に改めて訪れてみたい。 ご馳走さまでした！！！！

山形鶴岡に出張しました。お客様にご紹介いただき、地酒、地魚オンパレードの楽しい宴会になりました。海が荒れて漁に出れてないので、なかなか地魚のおすすめは少ないとのことでしたが、ここは料理人の腕の見せ所。鮭の味噌焼き、鱈の煮付けを地酒とともにいただく。たまらん。幸せ。至福の喜び。表現のしようがない。 話は弾む。お客様とあんなに笑ったのは久しぶり。無礼講をやらかしたかも、と後で心配になるくらい楽しい宴会でした。

先日の昼食は、病院診察後に海鮮丼「和の粋」西田店で日替りメニューの「寒だら海鮮丼(¥1,500)」をいただきました。 新鮮な寒だら白子はクセなりそう！。ご馳走様でした。 気になるメニューもあり、また来ます。

近くにある佐野屋さん選りすぐりの地酒や九州の焼酎の飲みくらべができて、九州料理と地元のお酒の両方を楽しめるお店です☺︎ とりあえず、お通しから美味しかったー♡

地元でお寿司

月に1度、食べ放題ランチの日！ 1200円でお刺身食べ放題？？ 期待しないで行ったけどなかなかおいしかった♡ まぐろにサーモン、鯛に鰹にネギトロに鰤に、、 唐揚げなどサイドメニュー、チーズケーキとチョコレートケーキも！ さすがマグロやさん。 ネギトロが1番おいしかった！ 子連れで行ったらなんと、広いお座敷に通して頂きかなりありがたかったー！ 子供用の食器もあったし、途中でお寿司のおもちゃまで頂いて♡ 食べ放題メニューに出汁茶漬け用のお出汁もあったので、お刺身に熱々のお出汁かけて火を通して娘にもあげられました！ 居心地よかったです♪ #スタミナごはんキャンペーン

時は戻り、5月の庄内旅行で伺った酒田でのランチ。 さかた海鮮市場内にあるお食事処。 GW最終日ということでどこも混み合っておりましたが、Rettyで調べてこちらの満腹ランチ(20貫)がお得で満足度が高いということで伺いました。 が、人気の満腹ランチは数量限定で早々に売り切れ。 悩んだ挙句、 まぐろ丼(味噌汁・小鉢付き) ¥1,485(税込) をオーダー。 こちらは赤身、中トロ、ネギトロ、炙りとマグロ4種が乗っていました。 来店時、全く気づいていませんでしたが、アラ汁ではなく、この日は小エビ入りでした。 横目に見て良さげだったのが、連れの頼んだ 特上ランチ(味噌汁・小鉢・一品(この日は焼魚)付き) ¥1,905(税込) うにいくら入りで港であがったであろう地魚も入っており、特上の贅沢感が伝わって来ました。 これで¥2,000以下は後から振り返ってみたら漁港価格でお得だなと思った次第です。 もう1人の連れは 麺と握り寿司のセットを頼んでおりました。 他メニューで気になったのはのどぐろ炙り丼でした。フライ系の定食もありました。 店内満席で客席は撮れませんでしたが、テーブル席四つとカウンター席数席のみで、観光市場では割と狭小で回転率はあまり良くないようだったので、満席時はある程度待つことを考慮に入れたほうがよいかと思います。 #酒田　 #酒田港　 #寿司　 #定食

5000円で飲み放題の〆寿司はこんな感じ やはり飲物は別にしなきゃな…

【 ♪ 山形市で古くから愛される飲み屋街@小姓町。そのディープな夜の街にて人柄の良い大将との弾む会話と美味しいお寿司を堪能 ♪ 】 ★introduction 山形駅から徒歩で15〜20分程の場所に昔からある小さな飲み屋街、小姓町。 貧乏な二十代の頃は昔のお寿司屋さんしかり、いくら取られるのか怖くてなかなか行けない町でした^^; そんな大人な街の奥の路地にあるのがここ、秀寿司さん。 何度か仕事関係の方に連れてきてもらったことがあったので怯むことなく電話予約をして訪問！ 電話でお願いしておいたカウンター席に陣取り壁にぶら下がったおすすめメニューが書き記されたホワイトボードを拝見… 一杯目のビールをいただきながら今宵のメニューを吟味しました(^^) 『アラカルト』 ●きくわた酢 ●めひかり焼（福島産） ●生カスベ唐揚げ ●トロ鉄火 ●すじこ巻き ●数の子 ・大好物のきくわた酢やめひかりをはじめ、メニューには好みの摘みばかり！ かなら相性の良いお店でした^o^ コスパも良いので肩肘張らずに気軽に鮨を摘めるお店だと思います！ お酒 ○生ビール（ツマミはタラコ煮、ぬた、鴨ネギ） ○楯野川 他 ★Afterword 一人飲みの好きな我々オッサンにとっては凄くいい感じのお店(^^) 笑顔が素敵な大将とおかみさん、お酒と相性の良いおすすめメニュー、そして当然そんなお店は客層もよくてこの日は隣の某大手会社の方と楽しい盃を交わせました♪(´ε｀ ) これから何度もお世話になりそうなお店です❗️ ＃山形グルメ ＃小姓町ランチ ＃鮨グルメ ＃町のお寿司屋さん ＃気分の良くなるお店 ＃サラリーマンに人気

＊ちょい食べ、ちょい飲み投稿 ♪(´ε｀ )軽〜く食べたり飲んだりしたお店なので詳細や感想は割愛させていただきます！ 【 ♪ 山形市の住宅地にある老舗の鰻屋さん。創業100年をこえるお店ですが敷居はそれほど高くなくランチでサクッと行ってきました ♪ 】 ●うな重　上　　¥4700- 肝吸い、おしんこ、小鉢　付き ・仕事の合間のランチでしたが、たまに食べる鰻なので「上」を注文！（ランクは並、中、上、特上の4種）。 ふっくら焼き上がった鰻に塩梅の良い老舗のタレが相まって凄く美味しかったです♪ デフォで付いてくる肝吸いも嬉しいポイント！ 白焼き、うまき、天ぷらなどの一品料理もあるので次回は昼飲みで再訪します(๑˃̵ᴗ˂̵) ＃山形グルメ ＃山形の鰻屋さん ＃うな重の上 ＃老舗の鰻屋さん ＃コスパも良し！

米沢市なのに、海が近くにないのに、変わらぬ鮮度と、ボリューム‼太助寿司　米沢店。 米沢には色々なそそる食材あるけど、あえてここもおすすめしまーす。