更新日:2019年04月10日
辛みそスープが決め手、安くておいしい地元の有名ラーメン店
南陽市に本店があり、山形南部エリアに広がる金ちゃんラーメン。ですがどこのお店もエリアごとに独自の進化を遂げていて、それぞれ食べ比べる面白さがあります。中でも長井市の金ちゃんは常に僕のハートのど真ん中…
柔らかいチャーシューが堪らない、有頂天ラーメンが秀逸と評判のラーメン店
冷たい味噌ラーメンを求めて 仕事から帰宅しようと車に乗ると元上司さんから電話が… "今日はどちらに?" んーと悩んでこちらのお店へ メニューを見ると冷たいシリーズが勢ぞろい(笑) 醤油、味噌、塩、そして肉中華…
近所の人から愛されている、白味噌ラーメンが人気のラーメン屋さん
地元で一番好きなラーメンは?と聞くと、よく名前が上がってくる地元の人気店ですが、タイミングが合わず実は今回が初来店。白味噌ラーメンが有名なようでしたが、初なのでここは基本の醤油で。とにかく喉越しの良…
長井、南長井駅付近のラーメン屋さん
何時に行っても空けていてくれるという安心感。この店に来たら僕はコレ一択です。マーボー麺冷や(バターのせ)。キンキンに冷えた麺に、火傷するほど熱い餡をかけて、バターを溶かしながら頂きます。「ラーメン界…
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