更新日：2023年10月07日
辛みそスープが決め手、安くておいしい地元の有名ラーメン店
南陽市に本店があり、山形南部エリアに広がる金ちゃんラーメン。ですがどこのお店もエリアごとに独自の進化を遂げていて、それぞれ食べ比べる面白さがあります。中でも長井市の金ちゃんは常に僕のハートのど真ん中…
柔らかいチャーシューが堪らない、有頂天ラーメンが秀逸と評判のラーメン店
冷たい味噌ラーメンを求めて 仕事から帰宅しようと車に乗ると元上司さんから電話が… "今日はどちらに？" んーと悩んでこちらのお店へ メニューを見ると冷たいシリーズが勢ぞろい(笑) 醤油、味噌、塩、そして肉中華…
近所の人から愛されている、白味噌ラーメンが人気のラーメン屋さん
地元で一番好きなラーメンは？と聞くと、よく名前が上がってくる地元の人気店ですが、タイミングが合わず実は今回が初来店。白味噌ラーメンが有名なようでしたが、初なのでここは基本の醤油で。とにかく喉越しの良…
馬肉入りメニューがおススメ。長井の食材を生かした蕎麦店
やまがた女子蕎麦の最終日は、出身地の舟越さんへ〜♪ 何度もお邪魔してるのに投稿してなかったとは…(ノ_＜) 大ボリュームの女子蕎麦(小盛りの鶏そばと天ざる、小鉢、蕎麦の花はちみつアイス、コーヒー)1,300円！小…
スープが美味しい、落ち着いた店内で食べる絶品蕎麦
最近気になっていた店に1番乗り。 オススメの中華そば、魚系で懐かしい味ですが、自分にとっては、ちょっとしょっぱいかなスープです。チャーシュー3枚、シナチク、ネギ、美味しくいただきました。
化学調味料や業務用加工食品を使用しないスープに定評があるラーメン屋さん
長井で人気のラーメン店。拉麺二段さん。 前から行こう行こうと思いつつ、なかなかチャンスが訪れず、コロナで遠のき、やっと。 開店前に、並ぶという、自分としては珍しい行動。 4組目で入店。券売機で購入。 初め…
つけ麺と醤油、塩ラーメンの３タイプ、どれも自家製麺で味わえるお店
テレビでラーメン番組を見て これは食べずにはいられない！と思い 番組が終わってから訪問しました。 時間は閉店の時間少し前 先客2組 今回のオーダーはもう決めてました^ ^ 味玉塩ラーメン 連れはあの牛丼大将！で…
いつも大盛況、綺麗な中庭を眺めながら美味しいお蕎麦が食べられるお店
前回は…会社の仲間たちと訪問させてもらったですが(^.^) ここの蕎麦が忘れられず…リピです♬ 蕎麦自体も…美味いだけど(^｡^) そばつゆが最高なんです♬ そばつゆに大根のしぼり汁に投入するスタイル(^.^) いくらでも…
馬肉のチャーシューが味わえるコスパの良いラーメン屋さん
山形方面に散歩。 休憩先の道の駅で地元飯を検索し、見つけたお店です。 「馬肉チャーシューメンと支那そば」をオーダー。 いつものようにスープを一口、美味い。 支那そばは馬肉と豚肉のチャーシュー、特に癖など…
長井、南長井駅付近のラーメン屋さん
何時に行っても空けていてくれるという安心感。この店に来たら僕はコレ一択です。マーボー麺冷や（バターのせ）。キンキンに冷えた麺に、火傷するほど熱い餡をかけて、バターを溶かしながら頂きます。「ラーメン界…
長井市にある南長井駅からすぐのカフェ
長井の今朝は、10:00過ぎてもマイナス6℃〜(((((°°;)長井雪多いし！ わんこをお医者さんに連れて行った帰り、お日さまポカポカ♪そばつる徳＆パンカフェJuJuさんへ♪ そばランチ930円♪プチプチ赤米入ったご飯、舞茸香…
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