更新日:2022年09月07日
名物馬肉チャーシューと、醤油ベースのスープが絶妙に合います
世にも珍しい馬肉チャーシュー入りのラーメンを食べられるお店ということで訪問。 お店のメニューはシンプルに醤油ラーメンのサイズ違いがあるのみ。 ここのラーメンはチャーシュー以外、魚肉ソーセーシ…
ひまわりのようなチャーシューラーメン、TVでも紹介されたラーメン店
写真は、川西町特産の紅大豆を使った辛味噌ラーメン(中辛)です。 辛さは「小辛」〜「激辛」まで選べます。 醤油は昔ながらのラーメンという味付けらしく、「ネギバカラーメン」が人気との事です。
リーズナブルに米沢牛が食べられる、日替わり定食がおすすめの美味しい料亭
長井市にある福昌。店主が米沢牛の生産者とあって、リーズナブルに米沢牛が食べられるお店として定評があります。お勧めは勝彦気分定食1220円。その名の通り、店主がその日の気分で提供する日替わり定食。この日は…
大名ラーメンがおすすめ、細いちぢれ麺が美味しいラーメン屋さん
ラジモンパーソナリティーの加藤マチァアキさんのお店に初めて来てみました(マチァアキさんは不在でした)。大名ラーメンというのが目玉のようですが、シンプルに中華そば600円を食べました。麺は米沢ひらま風の細…
舟場にあるあやめ公園駅付近の焼肉のお店
長井市にある焼肉はしもと。市街地からは少し外れた所にあります。「瓶ビールに一番マッチする食べ物は?」と聞かれたら、僕は迷わずここの牛ホルと答えます。(聞かれたこと無いですが。)
米沢牛の主産地・飯豊町の町内産黒毛和牛を使用。肉に自信あり!
米沢牛料理と手打ちそばが自慢! 隣接の「たかはた地産館」では旬の食材も手に入る。
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