南陽市でご飯が楽しめるそば（蕎麦） オススメ7店

南陽市の山奥にある十割蕎麦のお店 自家製の野菜天ぷら サクサクで美味しく初めてドクダミの葉っぱの天ぷら食べましたが美味しい 蕎麦も美味いが茄子漬けも美味い 全て自家製野菜で手作り味が濃い野菜などしみじみ旨いな〜芸能人も数多く訪れているお店

続いても南陽市から… 古民家で頂く、熱々・激うまの鴨鍋そば！ 合鴨、ごぼう、せり、舞茸、えのきなどが入った 熱々のお汁が鍋ごと供されます。 鍋を卓上コンロで温めながら頂けるので 最後までお汁が熱々！ 煮えたぎる漬け汁に キリッと冷たいお蕎麦をつけて頂く… たまりません♡ もう一つはふるっぱそば。 山形名物の冷たい肉そばです。 ふるっぱとは親鶏のことだそう。 程よく甘味があるすっきりスープ。 冬でも肉そばは冷たくなくちゃ！ 訪問は12月初旬の月曜日。 大晦日でも祝日でもないのに 正午前に満席…！（驚） 見たところ観光客風のお客さんは少なく、 皆さまご近所さんという感じ。スゴイ…！！ ほとんどのお客さんが鴨鍋そばを注文してました。 私の写真は一人前ですが、 お隣の席では大きな鍋2つを4人で囲んでいました。 皆さま食べ慣れた感じで素敵。 温泉街からはちょいとかかりますが、 わざわざ行く価値ありますね！ 春夏の大地のおそばも食べてみたい♡ 最後の写真はこの日の朝、 赤湯温泉近くの十分一山から臨んだ雲海です。

お昼に訪問です 連れが麦切りを未食という事でこちらへ 12時半頃入店、ほぼ満席でした オーダーは 冷たい麦切り かけ麦切り 天ぷら小 役30分かかって配膳です。 急いでる時はダメですねー。いつも早くないです うど…

母親と二人で山形名物の鶏蕎麦を求めて来ましたが、メニューで鶏ラーメンを発見し、ラーメンいいねー！と二人で意気投合しました。 さて配膳された鶏ラーメン。麺は極太縮れ麺。出汁は鶏ガラエキスたっぷりの甘目の味付け。いやあ美味い！滋味豊かです。最近食欲下がっていた母親が美味しいと言って出汁を啜ってくれて嬉しくなります。 鶏肉は親鶏らしい歯応えで味が濃いです。出汁と太麺と鶏肉、この絶妙な調和、堪りません！母親完食の土産話に家族皆びっくり喜び！

年越し蕎麦です^ ^ 初詣のあと 日付が変わって元日 開いてるお店がなかなか無くて やっててくれたありがたいお店^ ^ 先客2組、後客1組 オーダーは かけそば 持ち帰り生そば 待ってると 最初に玉子焼きが配膳 そのあと蕎麦 なかなか良い感じの蕎麦 出汁は薄めでもうちょっと濃いめが好み 量は十分でありがたい٩(ˊᗜˋ*)و 年越しだなぁ… この日は雪 かけそばがあったかい #手打ちそば #玉子焼き #かけそば #山形

そうです 焼きそば一択ですな^ ^ 香ばしくて汁気なしの焼きそば 口の中の水分を全て吸収してしまうような 焼きそば スープは絶対必要！ 味変には マヨネーズと辛みそ 合います 間違いなく^ ^ #焼きそば #スープ要る #山形

っと のってます^ ^ キュウリ、かまぼこ、ネギ シ…シンプル…過ぎるΩ＼ζ゜）ﾁｰﾝ スープはラーメンでなく蕎麦の味 いたって和風 麺は中細麺、若干縮れ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 即完食！ 残ったかけ蕎麦もゲット！ 即完食！ わたしは1次会で腹パンだったのでは？ ……… 新しい自分を見つけた日だった( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )ﾄﾞﾔｯ✧ #赤湯温泉 #冷たい麺は山形の文化 #山形