更新日：2023年08月31日
十割の手打ちそばを食べられるひっそりと佇む蕎麦屋さん
南陽市の山奥にある十割蕎麦のお店 自家製の野菜天ぷら サクサクで美味しく初めてドクダミの葉っぱの天ぷら食べましたが美味しい 蕎麦も美味いが茄子漬けも美味い 全て自家製野菜で手作り味が濃い野菜などしみじみ旨いな〜芸能人も数多く訪れているお店
味も雰囲気も最高、山形の大自然の中に佇む古民家で絶品蕎麦が頂けるお店
続いても南陽市から… 古民家で頂く、熱々・激うまの鴨鍋そば！ 合鴨、ごぼう、せり、舞茸、えのきなどが入った 熱々のお汁が鍋ごと供されます。 鍋を卓上コンロで温めながら頂けるので 最後までお汁が熱々！ 煮えたぎる漬け汁に キリッと冷たいお蕎麦をつけて頂く… たまりません♡ もう一つはふるっぱそば。 山形名物の冷たい肉そばです。 ふるっぱとは親鶏のことだそう。 程よく甘味があるすっきりスープ。 冬でも肉そばは冷たくなくちゃ！ 訪問は12月初旬の月曜日。 大晦日でも祝日でもないのに 正午前に満席…！（驚） 見たところ観光客風のお客さんは少なく、 皆さまご近所さんという感じ。スゴイ…！！ ほとんどのお客さんが鴨鍋そばを注文してました。 私の写真は一人前ですが、 お隣の席では大きな鍋2つを4人で囲んでいました。 皆さま食べ慣れた感じで素敵。 温泉街からはちょいとかかりますが、 わざわざ行く価値ありますね！ 春夏の大地のおそばも食べてみたい♡ 最後の写真はこの日の朝、 赤湯温泉近くの十分一山から臨んだ雲海です。
太麺の縮れだけどモチモチ感が半端ない、コクのあるラーメンが美味しいお店
そうです 焼きそば一択ですな^ ^ 香ばしくて汁気なしの焼きそば 口の中の水分を全て吸収してしまうような 焼きそば スープは絶対必要！ 味変には マヨネーズと辛みそ 合います 間違いなく^ ^ #焼きそば #スープ要る #山形
南陽、赤湯駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
っと のってます^ ^ キュウリ、かまぼこ、ネギ シ…シンプル…過ぎるΩ＼ζ゜）ﾁｰﾝ スープはラーメンでなく蕎麦の味 いたって和風 麺は中細麺、若干縮れ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 即完食！ 残ったかけ蕎麦もゲット！ 即完食！ わたしは1次会で腹パンだったのでは？ ……… 新しい自分を見つけた日だった( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )ﾄﾞﾔｯ✧ #赤湯温泉 #冷たい麺は山形の文化 #山形
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