更新日：2024年01月02日
太めのおそばがまたおつゆにからんでおいしいおそばやさん
大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだり雪の日だったらしんどかった。 さて、私は小学生の頃に叔父に連れて来られた際に食べた「なめこ蕎麦」を思い出してオーダーです。50年ぶりかな？懐かしい。お勧め品「海老天巻き」「雪菜漬け」を追加して皆でいただきました。息子夫婦は「天ざる」「鴨ざる」、妻は夜の宴に備えて「もりそば」であっさりと。 蕎麦が抜群に美味しいです。細打ちで繊細な蕎麦。蕎麦通の妻も絶賛していました。 懐かしいなめこ蕎麦の記憶と、息子夫婦と一緒に来れた感慨で満たされ幸せな時間でした。
米沢市にある南米沢駅からタクシーで行ける距離のお店
いつも伺っているお店で、天保蕎麦という特別な蕎麦が提供されていました。山形市を中心に天保蕎麦の会というものがあり、古く天保時代のそばの種から増やしたそばだそうです。現代の蕎麦粉と少し違うそうです。 新富さんでは、普段の蕎麦を半人前付けて、味比べが出来るようになっていました。確かに味わいが違う。香り高く美味しい噛み応えのある蕎麦でした。 #天保蕎麦 #手打ちそば #米沢の蕎麦どころ #板蕎麦もうまいよ
ほんのり甘いタレ、少し太めの麺がよく絡む絶品お蕎麦が人気なお蕎麦屋さん
米沢市内中心部にある、蕎麦屋さん。田舎蕎麦です。太くて、色が濃い、硬めの蕎麦が美味しいんですよね。板そばが、￥830とリーズナブル。でも量は大盛り程度なので、少食でも大丈夫。 本日も混んでました。冷たい…
米沢市にある米沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
10割そばの天ぷら板そば並を食す。蕎麦は太麺の荒々しさがいい感じで、さすが10割香りもいいです。蕎麦に付いていた蕨のお浸しが絶品で春を感じます。天ぷらも季節の春野菜が多く、味、ボリューム、コストのバランスも抜群のいい店でした。
常連に人気、蕎麦屋で正統派米沢ラーメンが食べれるお店
知り合いに勧められて行ったお店！ ラーメンだけではなく、そば、うどん、丼ものもある！ 頼んだのはチャーシューメン 麺は細麺！チャーシューは薄っぺらながらも噛みごたえのあるチャーシュー！ スープは昔ながら…
米沢、西米沢駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
お食事処 龍華 に着きました。 アシストの充電をお願いしたら快く承諾してくれました。とても親切です。 豆もやしラーメンはありませんでした。 みそラーメン８００円とタンメン８００円とチャーシュー麺９５０…
米沢市 そば（蕎麦） PayPay決済可のグルメ・レストラン情報をチェック！
