米沢・南陽・長井でざるそばランチが楽しめる10店

大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだり雪の日だったらしんどかった。 さて、私は小学生の頃に叔父に連れて来られた際に食べた「なめこ蕎麦」を思い出してオーダーです。50年ぶりかな？懐かしい。お勧め品「海老天巻き」「雪菜漬け」を追加して皆でいただきました。息子夫婦は「天ざる」「鴨ざる」、妻は夜の宴に備えて「もりそば」であっさりと。 蕎麦が抜群に美味しいです。細打ちで繊細な蕎麦。蕎麦通の妻も絶賛していました。 懐かしいなめこ蕎麦の記憶と、息子夫婦と一緒に来れた感慨で満たされ幸せな時間でした。

山形米沢市のラーメンは、細い縮れ麺に淡麗な鳥ガラや魚系の昔ながらの飽きないスープ が特徴ですが、ここのメンマも美味しく、てついついメンマラーメン注文してしまいます。

カツカレーラーメン. あき竹城様　御用達のお店。プッ(^。^) 投稿するのを忘れてたんですが、澤田さんのレビュー見て思い出しました^_^; 何年か前に米沢ラーメンを食べに来たときに、ふと気になったのがこのメニ…

ふたご丼！ このどんぶり！ まさにインスタ映えってやつ(笑) 結構昔からあります。このての丼 1軒目でまさかの撮影禁止で 消化不良の私ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 勢いですね(笑) オーダーは 当然、このどんぶりを使ったふたご丼 ラ…

ご当地グルメの馬肉そば@あやめそば舟越 山形県は長井市にあるあやめそば舟越。 日帰りミステリーツアーで訪問しました。 甘めのつゆに柔らかい馬肉が乗ったそばは 結構ボリュームもあります。 盛り付けが丁寧でなるとがいい感じ☺︎ 付け合わせの甘い大豆煮がほっとさせてくれます。 店内はテーブル席のほか広い座敷もあります。 #そば #蕎麦 #ご当地グルメ #長井 #山形県

今度は普通の中華蕎麦も、食べてみたいです。 #米沢ラーメン #細縮れ麺 #ラーメン県山形 #冷たいラーメン

最近気になっていた店に1番乗り。 オススメの中華そば、魚系で懐かしい味ですが、自分にとっては、ちょっとしょっぱいかなスープです。チャーシュー3枚、シナチク、ネギ、美味しくいただきました。

昔ながらの大衆食堂。 オススメは手作りのとんかつ。 今日はアツアツのかつ丼をいただく。 安心できる味でまったり。

ドライブ中の一休みに 高畠町の道の駅へ寄りました。 凄い広い公園、博物館、 三重の塔、お土産品などがあり、 なかなか面白い道の駅でした。 ボクは館内のレストラン、 縄文さんで適当に注文いたしました。 ◆ざ…

久しぶりの入店。どこでもよく、急いではいたが今日は寒くて味噌とき決め入店。メニューが多く迷ったが、昔懐かしいサッポロ味噌ラーメンをオーダー。約束の時間が刻々と迫り焦ってきたが、約束の時間30分前によう…