更新日:2024年01月02日
太めのおそばがまたおつゆにからんでおいしいおそばやさん
大晦日に息子夫婦と蕎麦を食べに伺いました。上杉藩全盛の頃から藩に重用され歴史と共に現在に至る地域の名店です。13時半頃到着したところ、さすがの行列で外で待つこと約1時間。温い日で良かったあ。冷え込んだり雪の日だったらしんどかった。 さて、私は小学生の頃に叔父に連れて来られた際に食べた「なめこ蕎麦」を思い出してオーダーです。50年ぶりかな?懐かしい。お勧め品「海老天巻き」「雪菜漬け」を追加して皆でいただきました。息子夫婦は「天ざる」「鴨ざる」、妻は夜の宴に備えて「もりそば」であっさりと。 蕎麦が抜群に美味しいです。細打ちで繊細な蕎麦。蕎麦通の妻も絶賛していました。 懐かしいなめこ蕎麦の記憶と、息子夫婦と一緒に来れた感慨で満たされ幸せな時間でした。
野菜の甘味を生かしたスープとツルツルでコシの強い自家製麺の中華そば
山形米沢市のラーメンは、細い縮れ麺に淡麗な鳥ガラや魚系の昔ながらの飽きないスープ が特徴ですが、ここのメンマも美味しく、てついついメンマラーメン注文してしまいます。
この味が試行錯誤の証。こだわり尽くしたスープと麺でお客様の心を射止める
美味しいです☺︎ メニューがたくさんあって、 そばやうどん、カレーに定食まで! 野菜炒め定食とかも美味しいんだろうなぁ… 近くにあったら頻繁に通いたいお店です。 きっとまた来る‼︎ #ラーメン #辛味噌ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #昔ながらの中華そば #人気店 #ご当地グルメ #南陽市 #山形県 #また行きたい
昔ながらの美味しい中華そばが人気、あき竹城さん御用達の中華料理店
カツカレーラーメン. あき竹城様 御用達のお店。プッ(^。^) 投稿するのを忘れてたんですが、澤田さんのレビュー見て思い出しました^_^; 何年か前に米沢ラーメンを食べに来たときに、ふと気になったのがこのメニ…
米沢、西米沢駅付近のラーメン屋さん
ふたご丼! このどんぶり! まさにインスタ映えってやつ(笑) 結構昔からあります。このての丼 1軒目でまさかの撮影禁止で 消化不良の私ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 勢いですね(笑) オーダーは 当然、このどんぶりを使ったふたご丼 ラ…
ほんのり甘いタレ、少し太めの麺がよく絡む絶品お蕎麦が人気なお蕎麦屋さん
米沢市内中心部にある、蕎麦屋さん。田舎蕎麦です。太くて、色が濃い、硬めの蕎麦が美味しいんですよね。板そばが、¥830とリーズナブル。でも量は大盛り程度なので、少食でも大丈夫。 本日も混んでました。冷たい…
米沢、南米沢駅付近のそば屋さん
うこぎ の垣根が米沢の名物。 直江兼続が栽培を始めたと言われる。 この新芽を炊きたての飯に混ぜて食べる「うこぎ御飯」が僕は大好きで。 それを蕎麦に練り込んだのが食えるとなれば一目散。 このお店、創業300年…
アッサリ醤油鶏ガラベースが人気、地元民に愛される昔ながらのラーメン食堂
3人でラーメン、ワンタンメン、焼きそばを食す。ご夫婦で経営されていて、対応が柔軟。味は優しい味わいで秋が来ない店です。
馬肉入りメニューがおススメ。長井の食材を生かした蕎麦店
ご当地グルメの馬肉そば@あやめそば舟越 山形県は長井市にあるあやめそば舟越。 日帰りミステリーツアーで訪問しました。 甘めのつゆに柔らかい馬肉が乗ったそばは 結構ボリュームもあります。 盛り付けが丁寧でなるとがいい感じ☺︎ 付け合わせの甘い大豆煮がほっとさせてくれます。 店内はテーブル席のほか広い座敷もあります。 #そば #蕎麦 #ご当地グルメ #長井 #山形県
米沢市にある米沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
今度は普通の中華蕎麦も、食べてみたいです。 #米沢ラーメン #細縮れ麺 #ラーメン県山形 #冷たいラーメン
スープが美味しい、落ち着いた店内で食べる絶品蕎麦
最近気になっていた店に1番乗り。 オススメの中華そば、魚系で懐かしい味ですが、自分にとっては、ちょっとしょっぱいかなスープです。チャーシュー3枚、シナチク、ネギ、美味しくいただきました。
東置賜郡川西町にある羽前小松駅からすぐの定食のお店
昔ながらの大衆食堂。 オススメは手作りのとんかつ。 今日はアツアツのかつ丼をいただく。 安心できる味でまったり。
高畠歴史公園向かいの道の駅レストラン
ドライブ中の一休みに 高畠町の道の駅へ寄りました。 凄い広い公園、博物館、 三重の塔、お土産品などがあり、 なかなか面白い道の駅でした。 ボクは館内のレストラン、 縄文さんで適当に注文いたしました。 ◆ざ…
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