お久しぶりです。コロナ禍、そして自分を取りまく環境にも変化があり生きてるだけで精一杯の日々を過ごしていました。 苦しい中にも希望を持って仕事したおかげで明るい兆し見えて来ました。 ありがとうございます。 先日、会社のチーム会でお伺いさせていただきました 雅なお雛様と、山菜料理の数々❤️流石です コロナ禍だからこそ、美味しいお店紹介する事って大事ですしRettyを通じて沢山の方と繋がる事が出来るのはありがたい事です。
口コミ(4)
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山形県は西川町、山菜料理、清流庭園が有名な玉貴。 旧暦七夕まで季節限定で出しているのが七夕料理。 月山筍や天然鮎など旬の地物を涼やかに盛り込んだ お料理がずらりと並びます。 特筆すべきは鮎。実に香り高く、はらわたまで美味。 皮を剥きつつかじる月山筍も貴重な山の恵みです。 紅花のグラタンや鯨の脂身を使ったいるか汁など、 ほかではなかなか食べられない一皿もあります。 こちらのお店、景色や内観も魅力のひとつ。 四季折々と表情を変え、お客さんを迎えます。 今時期なら寒河江川の清流と緑、七夕飾りが涼しげ。 山形自動車道、西川インターから車で5分足らず。 ちょっと遠出をしても足を運ぶ価値のある一軒です。 #ご当地グルメ
このあたりでこれ以上のお店はないのではないだろうか…と思う、鄙には稀なる料亭である。昨年、山形市に住む上司に連れられて行った。 メインは山菜料理である。 すぐ裏手が川で、時期によってはその川でとれた鮎が供される。 私は岐阜の出身で、6月と言えば鮎漁だと思っていたのだが、山形では全県一斉に解禁されるのではなく、7月上旬まで部分的に解禁されていくんだそうだ。稚鮎がしっかり育ってからでないと漁をしてはいけないということらしく、上流の方が遅いとのこと。しかし我々が行った時にはこのお店の前の川では鮎漁が解禁になっていた。したがって、天然鮎である。私は鮎は天然しか食べないので、ずいぶん久しぶりに食べた。美味しかった。 てなことはともかく、山菜のフルコースなのでご覧の通り。これでお料理5000円＋お酒。山形なので日本酒が美味しい。昼間からしっかり飲んでしまいましたよ。 刺身は鯉。焼き物はマコモダケです。あとはジュンサイとかこしあぶらのご飯とか、どれもとっても美味しかった。デザートは花豆をコーヒーシロップで似たものにサクランボ。この花豆は売店で買えます。 懐石料理らしく器も凝っていて、このあたりで偉い人（要するに政治家とか）が接待するとこなんだろうな、と思いましたが、家族の法事で使われていたりと、格式張ってはいませんでした。東京と違い、田舎はこの手のお店の格差がそれほど大きくないのだよね。この内容で5000円ってのもあまりないしね都会では。 鄙には稀なると書いたけど、鄙だからこそ実現する料亭。 季節によって出てくるものが全然違うので（山菜料理だから）、今度は秋に行きたいと思ったのでした。次回があればの話だけれど。何しろ寒河江からさらに入った山の中で、遠いのだ。 東京から先生が来た時にでも連れていくか。
素敵すぎる割烹❤️꒰•‧̫•ू꒱ 川を見ながらおいしい食材をたべる至福の時〜 四季折々のお料理を出してくれるこちらのお店⭐︎ 食材はもちろん使われている食器もセンスよく、接客も丁寧ですお庭も素敵でした！！また絶対に行きたいです♬ #食欲の秋
