更新日:2024年05月23日
海老のダシがきいた魚介系塩味のスープが自慢のラーメン店
お久しぶりに訪麺。 やっぱり『にぼしDX』スマート(細麺) さらには大盛りに挑戦!写真では解りにくいですが洗面器の様な丼(^◇^;) でも細麺という事とさっぱり目のスープで難なく完食。 背脂もくどくなくバラン…
山形四天王の1店。あっさりスープと中太麺の相性抜群なラーメンが魅力
山形市内にて 「手もみ中華(太麺)」700円 トッピング「辛ネギ」100円 スープ:鶏豚魚介醤油+辛ネギ チャーシュー:豚バラ小ぶりトロ2枚 トッピング:ネギ・メンマ・海苔 麺:手揉み平打ちちぢれツルモチシコ太麺…
山形名物板そばの食感が独特で美味しい、お蕎麦屋さん
天保そば、ゲソ天。 山形県山形市の山形北インターから車で5分ほどのところにあるそば屋。天保そば保存会会長のお店。 日曜日の10:30に着いて開店前なので先客はなし。 開店時間に合わせて次々と来客。 毎年6月…
さっぱりとした味わいのレモン味噌ラーメンが女性に大人気のラーメン屋さん
口コミを見て行ってきました。 からし味噌の大辛をチョイス。 全然平気でしたがら途中から味噌より辛さが強くなって味が分かりずらくなりました(>_<) 今度はマイルドな味で食べてみたいと思います。
8時間かけて作られると言う蕎麦が堪能できるお店
山形には1店舗しかない翁達磨グループのこのお店(東北ではこちらを含め3店舗)! こちらも何度か投稿してるんでサラッといきます(^^♪ 今日は店オススメの 【板二色合盛り】 【そばもちのあげだし】 【たまご天】 …
東京ではなかなか食べられない冷たい肉蕎麦が人気の蕎麦屋さん
年末の買出しに山形へ。 ひと通り買出しが終わり、お昼。 ラーメンが食べたかったんだが2対1で蕎麦に… 現在地周辺で探した結果、ひろさんに決定。 人気店らしく13時過ぎなのに広い駐車場は満車… しばらく待って1台…
鎌倉流の冷たい肉そばを味わえるお店
山形と言えば蕎麦。 昼時でしたが、丁度タイミングよく入店できました。 今日はつったい肉そばを頂きましたが、次は鳥中華も食べたい! 歯応えある太麺が満足感たっぷりで美味しかったです♪
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い!山形の名店
【山形鶴岡仙台出張2023⑤】 今回の出張で絶対行こうと決めていたお店。仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとて…
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