更新日：2024年09月19日
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
旅先で山形名物の板そばを手繰る 天ぷらを添え、相盛りでもらったそばは、 コシが強くツルツルと喉越し良し 特に透き通る様な白の更科のそれは格別だ 150年以上の歴史を刻む山形そばの老舗処 山形ランチ 秋旅で蔵王温泉に一泊した翌日に 山形そばを食べて行こうとこちらを訪問 市内では一番の老舗らしい 小上がりに通されてやはり板そばだろうと ＜相盛り板天・2,380円＞を通す 年季の入った店名入りの木箱に 更科、十一、天ぷらが盛られて供された 2人前は優にあるボリューム感だ 透き通る様に白い更科そばは、 コシがあり爽やかな喉越しが極めて心地よい 中太切りの十一そばもコシが強く、 水切り具合も絶妙でツルツルと喉越し良し エビ、キス、ナス、椎茸、インゲン… サクッと軽く揚げられて天ぷらを アクセントにしながら山形の名物を堪能した 十四代はじめ、地産の銘柄が並ぶ日本酒の メニューがまた魅力的でいつの日か 再訪できるならそば前からはじめてみたい #そば #sova_sova #リーマンランチ #山形そば #庄司屋 #山形
焼き鳥だけでなくラーメンもおいしい、何を食べてもはずれがないお店
ご飯、テイクアウト用醤油そばは売切れ 残念！ 配膳されたそばは 珠玉の逸品(๑˃̵ᴗ˂̵) ため息が普通にでるんですけど！(笑) エグ味なんか全く無い塩そば 鶏の味がやさしい 力強い醤油、それに負けない鶏の味 あー 旨いなーꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 鶏油そばは過去最高‼︎ 少し香ばしい感じがしたと思うんだけど どうだろう？(笑) 今年最初BESTにふさわしい^ ^ #塩ラーメン #醤油ラーメン #川俣シャモ #新得地鶏 #近江黒鶏 #山形
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