秋田のラーメン・麺類 深夜営業 オススメ16店

飲んだあとに何回か来てますが、何も飲まずに来たのは初めて。まぁここで飲んじゃうけど、やっぱり生ビール頼んじゃいました。 スープは黒くて麺にも染み込んでいる感じ。飲んだあとは味が濃くて最高ですが、最初っからでもOKですね。チャーシューは細かいのがチャーシュー麺頼んだだけにタップリ入ってます。何より丼ぶりに入っているネギが盛り放題って嬉しい。貧乏性なので（貧乏なんです）、ついつい入れ過ぎちゃいます。 新福菜館がルーツなんですね。それならスープが黒いのは納得です。 #秋田 #駅前 #〆のラーメン #新福菜館 #京都

1938年、京都の『新福菜館』で修行した方がオープン。 秋田山王店を本店に秋田駅前にもう1つ、 青森、盛岡、仙台、高田馬場と分店があります。 自身も仙台店ではよく食べており、本店は2店舗目。 「中華そば(並)」¥850 羽釜で炊いたスープ。 もっとブラックなイメージでしたが この時はわりと油しっかり的なやつ。 醤油もそれなりに動物感、特に豚がよく出ており コクある飲み口でめちゃ美味。 野菜っぽい軽い甘さとそこそこの化調感でまとめられている。 もっちりとした中太な感じの麺もスープによく絡む。 末廣と言えば安定のネギ食べ放題なので 途中ドサっと入れ完食。 やっぱ好きだなー。完全シラフで食べたの久々かも。 塩味やアサリは見たことあるような記憶がありますが 意外な煮干味もあったので次回試してみたい。 #秋田県 #秋田市 #ラーメン

2012年オープン。 秋田県内に4店舗ほど展開している人気店。 こちらが1号店のようですが、本店は美郷店。 「煮干中華そば」¥720 あっさりとした飲み口からも煮干しの強い旨み。 ビターさもやや残されているような感じで、プラス軽い甘さ。 若干、酸な感じもあり津軽煮干もふと思い出す。 麺は中太全粒粉。 柔め寄りな茹で加減で弾力が強い。 店員さんが気さくに話しかけてくれ すごく居心地良い空間。 こちらのお店では通常の煮干ラーメンが おすすめ表記ありましたが にぼすけのホームページには 濃豚煮干がおすすめとあったので次回食べてみたいな。 #秋田県 #大仙市 #ラーメン

横手に通院。 ランチはどうしようと、、横手やきそばにしようかと思ってたが、雨で寒かったので札幌ラーメンワンタン付き

締めで来訪。 大ネギばかラーメンをいただく。飲んだ後にサッパリといただけるあっさりとした味わい。 個人的には、もっとネギ乗ってるイメージだったのが残念！

食べたい食べたーい！ タイミングがなかなかあわず、市役所に行った今日！荒磯ラーメンさんにお邪魔しましたヽ(=´▽`=)ﾉ 11:00ちょいだけど数組のお客様がいた！皆さん早いね！ 食券購入、ちょっと悩む。 待つ間にピンクの大根スタンバイOK。これ大好き。あっさりさっぱり優しい酢漬け。隣のお客様もスタンバイしてましたね！！ 今日は味噌ですよ！！ 海老さんてっぺんに！！存在感と噛み応えがあるゲソ、豚肉やホタテのひも、キャベツたっぷりにメカブの茎？めんより具材が多い？ 熱々はふはふの幸せタイム。 スープもうまうまヽ(=´▽`=)ﾉ またいこう！！

リアルな秋田の息遣い、活気を感じたいなら。 創業昭和40年（1965年） 秋田の飲兵衛たちの最終到達地として親しまれる『たちそば』。 2025年で創業60周年、今のビルへと建て替えてから30年の節目となります。 営業時間はなんと、夜22時から翌日の昼まで！！ 『たちそば』と言っても「立ち食い蕎麦」ではなく、カウンター席やテーブル席でガッツリ呑める居酒屋です。 朝方、ここで出会った人は数知れず。 お酒はクラフトビールから日本酒まで。 刺身に天ぷら、自家製コロッケ、丼ものにカレー、いぶりがっこなどのおつまみも多数。 「本日の小鉢」は黒板にて。 そしてもちろん蕎麦。 麺は全品、そば、うどん、稲庭うどん、そうめん、中華そばから選べます。 ★おばけ ¥800 たぬき（天かす）ときつね（油揚げ）、月見（生卵）の組み合わせ。なかなか粋なネーミングですよね。 麺はうどんを選択、細くツルリとした喉越しです。 カレーメニューは、 カレーライス カツカレー ミニカレー ミニカツカレー カレーうどん カツカレーうどん　がラインナップ。 ★カツカレー ¥950 昔ながらのいわゆる「蕎麦屋のカレー」に粗めの衣を纏ったカツ。 カレーの具材としてジャガイモ、ニンジン、そして豚バラ肉が入っています。 安心してオーダーできるカツカレーですよ。 ★コロッケ ¥200 自家製の名物コロッケ。ゴロッとボリューム満点、衣カリッと中ホクホク。 ★天ぷら盛り合わせ ¥850 海老2本、野菜4品でお得！ 深夜から昼まで営業ということはもちろん、朝食どころとしても便利。 翌々日の朝ごはんがこちら。 ★カツカレー稲庭うどん ¥1150 秋田名物稲庭うどんと、日本が誇るカツカレーの合体。 素敵すぎる一杯です。 しっかりしたカツの衣は、崩れたら崩れたで天かすのようなアクセントに。 稲庭うどん特有のツルリ滑るような食感とカレーの組み合わせはなかなか斬新ですよ。 リアルな秋田の息遣い、活気を感じたいなら。 夜も朝も、この『たちそば』に寄るのが正解です。

秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店

平日夜7時。入店。席は空いているが何処に座れば良いか分からないので聞くと「あとで」。。。へっ？立って待っていること約15分。カウンター拭いて「ココ」って言われた席に座って注文を言おうとしたら「あとで」。。。へっ？待つこと約10分でようやく注文を聞いてくれました。豚なんこつうま煮丼を頼みました。約20分程度で出てきました。ココまで約45分。。。ウ～ン 豚なんこつうま煮丼はなんこつが柔らかくて、味もしっかりしていてボリューム満点で申し分ないのに。。。なんとも勿体ない。ワンオペでなければもう少し回転良くなるのに。。。今後はちょっと考えます

サイクリング（ママチャリ）している途中、何故かチェーン店の牛丼が食べたくなった。地元で見なくなった「なか卯」発見。うどんとのセットを頂きました。牛丼は安定の味でしたが、うどん（ハイカラ）はチェーン店ですが美味しいですね。吉◯家、す◯家、松◯とかある中では、あればなか卯を選択しますね（焼き牛丼チェーンはかなり昔に無くなりましたね。残念です） #なか卯 #安い #チェーン店 #秋田

なんとなく親子丼の気分。久しぶりのなか卯。 遅めのランチだったので、ミニ親子丼とミニきつねうどん。笑いたくなるほど、うどんの出汁がぬるい。

【貯まったアプリクーポン一気に消費】 朝ラー ¥570 半ライス クーポン ほうれん草 クーポン ｺﾛﾁｬｰｼｭｰ クーポン 海苔5枚 クーポン 麺硬さ普通、アブラ少なめ、味薄め……まさに健康モード。 卓上の胡椒、ニンニク、豆板醤、多めの投入……スパイシーモード。 最高のモーニングサービス。 そして最強のコスパ。 モーニングタイム終盤は行列覚悟。 山岡家、やめられまへんなー！ #朝ラー #アプリクーポン乱発 #24時間営業

【川反エリア 秋田でアゴ出汁ラーメンは貴重❗️】 ■9月29日(金)9時半 3名 待ち無し こちらも5丁目橋の近く、2BOXビルの1階に新たにオープンしたラーメン店！ ネットを検索しても情報はまるで無し^^; ここの2階で牡蠣を食べた後に階段を降りたら、ラーメン店の灯りがあったので思わず入店してしまいました。 アゴ出汁ラーメン！ うまそーってね^^* カウンター席に三人並んで先ずはドリンクと餃子をオーダー。 餃子は結構大きめで餡にシッカリ味が付いて美味いですね〜！ これはお酒もご飯も合いますよ^^* しかし本日ここで4軒目...記憶もあまり残ってないな〜(￣▽￣;) さて、 ラーメンオーダーはアゴ出汁ラーメンの醤油。 やはりスープはアゴ出汁がバッチリ効いてます！けど、総じてあっさり目なのでくどさは無く細麺なのもイイです。スルスル入りますよ。 これは〆ラーメンに合いますね！ 連れのアゴ出汁とんこつ味噌のスープも一口飲んでみましたがコチラも良いです！ トンコツもそこまで強烈では無いけど、コクは増してるのでコチラも〆ラーメンで十分いけます！ でもなんか5丁目橋近辺...ラーメン店増えましたね…共倒れしなきゃいいけど^^; 本日のオーダー ◎アゴ出汁ラーメン(醤油)650円、餃子400円 #アゴ出汁ラーメン #とっておきのお店キャンペーン #秋田市大町エリア

【山岡家中毒症状発症につき朝ラー】 アプリクーポンも貯まり過ぎて一気に放出。 朝ラー ¥570 海苔5枚 クーポン ホウレン草 クーポン ｺﾛﾁｬｰｼｭｰ クーポン 半ライス クーポン こんな豪華モーニングとなりました。 朝ラーには、黒胡椒がよく合います。 後半、ニンニクと豆板醤の投入でミラクルなラーメンになります。 スープにたっぷり浸した海苔、これをホウレン草やチャーシューと共にご飯を包んでパクリ……日本人でよかった瞬間！ ご馳走様でした。 また中毒症状が発症するまで、アプリクーポン貯めときます。 #朝ラー #アプリクーポン #最高のモーニング #値上がったけどコスパ良し #報連相

【夜営業のみのラーメン店 〆にオススメ】 10年以上前でしょうか…ここに「らーめん ぶぅ」があってよく〆ラーで来てたなーって思い出しましたよ。 このラーメン店は昨年末にオープンしたばかりで名前からすると燕系なんでしょうかね？！ 入口に入るとすぐ券売機。 ●煮干し中華700円 ●ハイボール400円(缶) 何も考えず食券買って店内に入りましたが、店内のボードには色々と酒のつまみが書いてありますね。券売機注意して見なかったので気付かなかったです^^; さてラーメンを頂きましょう。 しっかりと煮干を感じるやや塩っぱ目のスープですが背脂入れなかったのでくどくは無く海苔の風味も良いですね〜♪ 麺は太めの縮れで弾力抜群。 玉葱が良いアクセントになってますね〜♪ 酔っ払いでしたがスープまで完食しちゃいましたww 背脂は50円でトッピング出来ますが、〆ラーとしては…この歳だと無理かも^^; 普通が一番！ ■1月23日(水) 21:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田〆ラーメン

【「醤」と書いて ひしおと読む】 開店2ヶ月の新店。カウンター4席のこじんまり店です。 醤油味好きとしては、迷わず 中華そば (並)¥900 ブラックペッパー好きとしては、もちろんたっぷり振ります。これが合う。チャーシュー、なかなかGood Job! 辛味¥50もちょっと気になりましたが、これはまた次回ってことで。 最近、川反飲食街では新店が続々オープンしてます。コロナ禍が終焉したせいてしょうかね。呑兵衛にとってはありがたいことです。 #川反 #締めラー