更新日：2025年11月11日
ネギ入れ放題とマイルドな醤油スープが魅力、朝から楽しめるラーメン店
青森市にもあるんですが、夜しか営業してないもんで行けてないお店に訪問、京都市の新福菜館をルーツとするラーメン、チャーハン（ハーフ卵あり）が運ばれてきて『黒っ！』となりラーメンが運ばれてきて『黒っ！』ってなるけど見た目ほどしょっぱいわけではなくて、なんなら優しいお味でした。
豚骨と伊勢海老を出汁にしたつけ麺のお店
伊勢海老つけ麺求めて訪問 お店に入ったところから海老臭満点です 注文は伊勢海老つけ麺の味噌にしました どうですか、このグツグツ感 湯気でカメラが曇りました 海老の香りが目の前からしてきてます そして実食 冷たい麺と極熱スープで最高状態で いただけます いや、ちょっと熱いです スープが冷めてしまう前に、煮卵を沈め、 焼豚を沈め、ほど良いところでいただき ました 最後は白ごはんで締めましたとさ
すべてお店の手作り！秋田駅近くにあるラーメンのお店
【十文字朝ラー】 市民市場内にある十文字ラーメンのお店でモーニングを頂きます。 シンプルな醤油ラーメンがベストなのですが、YouTuberが食べてた旨辛みそを一度試してみたかったのでチャレンジ！ はい、ちょうどいい辛さで冬にはいいですね。 でも、やはり十文字ラーメンとしては醤油がベストですね。優しいスープの細麺が年寄りにはいいんです。 それにしても、昔は¥750くらいだったと思いますが、いつの間にか千円超え……時代の波とはいえ、コスパは落ちましたねー。安くて美味いハズの十文字ラーメンだったのに…。 #十文字ラーメン #朝ラー #千円超え
行列必至のニラそばとジューシー唐揚げが魅力
【秋田ラーメン総選挙1位】 地元テレビ局主催の5回目の総選挙で3度目の第1位、もはや秋田県を代表するラーメン店です！いつ行っても長蛇の列…ラーメン好きのワタシは人気店に列ぶのは全く苦じゃありません。むしろ列びながらメニューと睨めっこしてる時のワクワク感がいいですねーw 数あるメニューの中でも人気のラーメンがニラそばと広東麺。今回はニラそばをチョイス。ニラ、もやし、豚肉が入り、辣油が入ったチョイ辛のスープが絶品。途中で生卵を崩すとマイルド感が広がります。汗がじわりと… そして外せないのが巨大な鶏唐揚げ。ジューシーでラーメンのお供にGoodです。 ……車じゃなきゃ生ビールいきたーい！ 満足すぎるランチでございました。 #ニラそば #広東麺 #鶏唐揚げ #ラーメン総選挙
ご当地グルメと体験が盛りだくさん、旅の途中で立ち寄りたい食と文化の拠点
秋田県鹿角市 【鹿角花輪駅】 ▪️北限の桃ソフトクリーム・500円 時間調整で「道の駅かづの」へ。 結構広い道の駅。 きりたんぽの体験とかもやってて面白そうでしたが、そこまでの時間はないし・・・ ソフトクリームの看板見つけて立ち寄り。 ここは？ お蕎麦屋さん？ でもソフトクリームも売ってます！ かづのの「北限の桃」という桃を使ったソフト。 めっちゃ香りが良い。 白くてバニラみたいですけど・・・(･･;) ※今日のソフトクリームは 眠気防止ではございません（笑）
絶品鶏めしをご堪能あれ、大館のおいしい鶏料理
名物の鶏めし。相変わらず美味しいです。 昨年撮った写真と変わり映えがしなかったので、お店の外観もアップ。
しじみの旨味が凝縮された、あっさり味のしじみラーメンが美味しいお店
秋田出張2日目も前日同様にチェックしておいた小高屋さんにお邪魔しました。青森県つがるの十三湖のシジミラーメン、以前当地で食べたこともあり、早速注文。細麺ストレートなのでものの数分で着丼。少し白濁した塩味のスープはシジミのあの芳醇な香りで、一口すすると、もう至福のひととき、大盛り無料とのことでがっつりいけました。半熟の味玉も色の白さの割に味が染みて美味しかった。夜は居酒屋になるみたいでメンマ、チャーシューでおつまみセットもあり、夜に来てみたいなって思いました。さすが秋田市の官庁街、侮れないお店集結しとります。また来週来なきゃいけないから、またまたお楽しみが増えました❤️ #ハロウィンキャンペーン #官庁街の激戦区の名店
朝はまぜそばに納豆がつきました※納豆が苦手な人は生卵にも出来る
秋田県由利本荘市、麺屋 鼓志にて煮干中華。 中央にどーんと煮干粉が乗るインパクトあるスタイル。 これ、煮干粉無い状態でもかなり旨いよ。 ベースですでに煮干しが良い感じでホントに旨い。 適当に入ったラーメン屋さんでこのクオリティは当たりです。 由利本荘おそるべし。 ちなみにわたし、煮干粉はあまり好きではないので、コレは無くても良かったかな。 煮干出汁と煮干粉は味が全然違うし。 煮干粉好きな方にはオススメですね。 普通に醤油ラーメンがメニューにあるから、それに煮干粉が乗ったのが煮干中華なのかな？ 次回来る機会があったらノーマルの醤油ラーメンにしよう。 ごちそうさまでした。
味と質に富んだ幻の三梨牛を提供。並でも綺麗なサシの入ったお肉は絶品
貴重な三梨牛が食べられるお店、ランチがこんなに安くていいのかな？！と思うくらいです。 お値段もさることながら、お肉が美味しい！三種類のお肉とご飯、サラダ、スープが付いて千円ちょっと。地元だからできる値段だし、稲庭うどんも食べられちゃう贅沢さ。また来たい！！！
普通盛でもボリューム満点。美味しいラーメンが食べられるお店
富士ラーメン 並 たまごトッピングでいただきました。いわゆる二郎系ラーメンでしたが意外あっさり食べれました。
地元民に愛される昔ながらのラーメン食堂。広東麺とニラそばが人気
ニラそばか広東か？ いつも迷ってしまいますがこの日は辛さを欲していたのでニラそばで。 しっかりした醤油味のスープに辛み、それをマイルドに合わせる卵黄が麺に絡んで箸が止まらなくなります。 途中にニラ、もやし、白菜を、シャキシャキの歯ごたえで楽しみ、豚肉がボリュームアップさせます。 スープまで一気に食べ終え大満足。 次は広東にしようか肉そばもきになる。 また来たくなるラーメンです。
【2018・9・13】本日のランチ☆♪♪♪ 昼はラーメン屋 夕方から赤カラになるという凄い店に行って来ました(^^;; 伊勢海老つけ麺いただきましたm(_ _)mご馳走様でした。
秋田駅からタクシーで行ける距離の四川料理店
超久しぶりの訪問 寒い中の胡麻の香りたっぷりの坦々麺が たまらなく美味しいです スープも麺の硬さと絡みが相まって、 一気に食べ切りました 定番ならでは美味さです
みそ味のきりたんぽや八幡平ポークの生姜焼などご当地メニューを味わえる
青森からの高速道 端ではあるけれどほんの少しだけ秋田県をかすめてる 割りと珍しい秋田県SA 秋田にある花輪SAのご当地メニューなら本来は 「比内地鶏親子丼」か「冷やし稲庭うどん」なはず そんでも微妙にどちらも高級品だけにSAメニューとしては割高 手がでないほどては無いけれどもっとチープなB級メニューがSAには似合うよね などと思いながらメニュー見直す… よく見ると青森メニューもあるじゃん 青森県民のソウルフード「スタミナ源たれ」を使った「源たれ丼」 このタレ 結構お気に入りなんだけど仙台のスーパーなら探さなくとも普通に買えちゃう だからか今じゃ何だかありがたみが薄い～(^^; んで、結局はやっぱりの津軽ラーメン 当然のお麩入りに焼干し出汁に定番の細縮れ まだまだ知名度低いかな？ 青森なら当たり前 そんでも他では見られない こんなのやっぱり食べたいよね～(￣▽￣;)
海鮮を思う存分味わえるバラエティ豊かなお寿司屋さん
【ジョブチューンで見たネタに釣られて】 匠の海鮮巻き重ね 厳選めばち鮪 特ネタ中トロ 活〆ぶり 〆サバ 本ズワイ蟹 カニ風サラダ シーサラダ コーンサラダ フライドポテト まずは満足。 ……くら寿司にも行かなくてはww
種類豊富な味噌ラーメンはどれも美味しく、是非とも食べておきたいお店
今回の紹介は、たまたま通りすがりに見つけたラーメン店「味噌工房 麺彩 ふみのや」です。味噌を売りにしているらしく味噌ベースのメニューが多い気がします。また、麺の太さも選べて自分好みの一杯が出来そうです(基本は中太麺らしい) 写真は「伝説の味噌」と「特選極味噌」ですがどちらもうまい！ もちろん完食でした
秋田発、驚きの溶かし味噌とオリジナル焼きそばの味わい
催事購入 秋田県横手市にあるラーメン屋さんが出店 味噌を溶かしながら食べる「溶かし味噌ラーメン」が名物みたいです。 今回催事で販売していたのは、餃子、チャーシュー、焼きそば。 焼きそばと生姜焼きのセットを購入しました。 生姜の焼きは生姜の風味はそれ程感じませんが、肉も柔らかくてたっぷり 焼きそばも薄味でさっぱりした味つけ 横手焼きそばとは違う、オリジナルな感じですね 催事価格か、1400円と結構な値段でしたが、割引で1000円で購入しました。 美味しくいただきました(^-^) #しょうが焼き #秋田県横手市 #味噌ラーメン #催事焼きそば #2024/5月
大館、大館駅からすぐの居酒屋
昔ながらのラーメン食堂、チャーハン好きに嬉しいセットメニュー
チャーハンセットを頂きました。チャーハンは美味しかったですが、ラーメンは至って普通。セットに付いてくるサラダは青じそドレッシングかかっているのにマヨネーズもかかっています。正直（笑）チゲラーメンがお勧めらしいが。。。 オジサンとオバサンがやっている店で正直、衛生状態は疑問が残る。胡椒や醤油の入れ物は触る気にもならない。休みの昼過ぎでも客は私と一組ぐらい。今度、行かないと思う。同じところなら近くの味Qに行きますな。 #角館 #秋田 #街道沿い #チゲ #セット有り
小沢田にあるそば屋さん
上小阿仁村の道の駅にあるこちらのレストランには昔から人気のソフトクリームがあります。 たぶん一番人気はごまソフト！ 最近はにんじんソフトやほおずきソフトもあるんですね♪ 思い切って三個とも注文(笑) にんじんソフトはソフトクリームというよりは、ジェラートに近くて意外に美味しいかも♪ #GW2016
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