更新日:2023年06月02日
【手羽先の店】 秋田市の官庁街山王。 有名な末廣ラーメン本店のすぐ近くに今年オープンしたばかりの手羽先推しの居酒屋さん。 以前、「奥山亭」というラーメン店だったと記憶してますが…いつ閉店したんだろ… こち…
創業37年。餡掛けや汁物などは薄味の味付けで、素材を楽しめるお店
このお店…明るいうちはあまり感じませんが、夜になりお店に明かりが灯ると凄く趣が増すんですよね。 そして店内に入ると更に感じる木の温もりと落ち着いた雰囲気。 この雰囲気にはいつも感動させられます。 今回は初のカウンター席。 今までカウンター席は写真撮影が禁止だったのですが、ここ最近解禁されたのでますます酒盃のカウンター席の争奪戦は激化するでしょうね。 おまかせコースは相変わらず素晴らしい箱御膳からのスタートですが、これだけでお酒が二、三杯頂けそうです。 この後、秋田の食材に拘った料理が7品続きますが、お世辞なしにどれもこれもホント最高に美味しいです! 秋田の本物の郷土料理という事ですが…普段の生活でこのレベルは食べられないですよね(笑) 〆は名物の蕎麦。 料理にあう日本酒は県内物が常時50種類ほど揃っているので特に県外からお越しの日本酒好きにはたまらないでしょう。 <コスパについて> コース4千円と5千円 <訪問日時> 2022年6月11日(土) 19:00 #秋田市山王エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー #秋田日本酒