更新日:2026年05月01日
日本酒愛好家必訪、地の食材と手仕事光る和食の隠れ家
「秋田の旨いを、丁寧に積み重ねる大人の酒場」 秋田の旬と地酒を、ゆっくり味わえる名店。 黒格子の古民家風の外観に、やわらかい灯り。 暖簾をくぐる瞬間から“名店の空気”が漂う落ち着いた佇まい。 【お店の特徴】 ⭐︎ 酒盃料理コース9品で5,000円という満足度の高さ ⭐︎ 比内地鶏や旬魚など秋田の食材をしっかり楽しめる ⭐︎ 秋田地酒の利き酒3種セットが最高の楽しみ方 注文したメニュー ◻︎ 酒盃料理コース(9品)5,000円 ◻︎ 今月の利き酒3種セット 1,300円 最初の前菜から「ここは当たりや」と確信。 少量ずつ色々楽しめて、日本酒がどんどん進む構成。 刺身は鮮度が良く、脂のノリと旨みがしっかり。 天ぷらは軽い衣で素材の味が際立つ仕上がり。 比内地鶏の炭火焼は、弾力と旨みが段違い。 噛むほどに旨みが広がって、日本酒との相性が抜群。 さらに、温かい椀物や炊き物など、 一品一品が丁寧で“ほっとする美味しさ”。 そして締めの手打ち蕎麦。 これがまた絶妙で、最後まで満足感が途切れない。 利き酒3種セットは、 秋田の地酒を気軽に楽しめる最高の選択。 料理ごとに合わせて飲む時間がほんまに贅沢。 秋田に来たら、ぜひ一度は行ってほしい一軒。 派手さよりも“丁寧さ”で魅せてくる、本物の実力店。 5,000円のコースでここまで楽しめるのは正直すごい。 落ち着いて秋田の夜を楽しみたい人には間違いないお店。 ご馳走さまっさん!
なまはげと楽しむ秋田の郷土料理と地酒体験
元旦営業は貴重な店❗️ いつぞやに続いてこちらで親族呑み。 カウンターにはなまはげさんも一杯呑んでます^o^ 個室に通され7名が食べたい物飲みたい物を勝手気ままに。 しょっつる焼き鳥が驚くほどデカくで笑える(^^) 5種刺し盛りは鮮度よくどれも美味しい。特にヒラメの昆布締めが良かった(o^^o) ギバサやイカ刺しの松前漬けは日本酒のアテに。 〆は漁師の賄い丼、しょっつる焼きそば、岩海苔茶漬けなんかを。 #秋田料理 #なまはげ #しょっつる #漁師めし
格式と伝統を受け継ぐ大人の社交場BAR
【うまし】食べログ3.96 秋田県市内のルヴェールさん訪問。つい先日に入賞したとタイミング良く聞き翌年に再訪。入賞したカクテルも頂き喜びを話してくれた。佐藤謙一氏のDNAを受け継ぐ伊藤秀晃氏。地元の方からも愛されるマスターの酒をこれからも飲みに行きたい。佐藤氏と京都で会いたい。
秋田の名物が一度に味わえる、民話とおもてなし溢れる郷土居酒屋
初めてのきりたんぽが食べたくなり予約。 観光客向けで紙芝居があるなど、店の雰囲気といい秋田感を存分に味わえました! ごちそうさまでした
昭和の趣き溢れる、秋田夜を楽しむ正統派オーセンティックバー
【激うまし】食べログ3.73 秋田県市内のLadyさん訪問。秋田では1番古い歴史のあるBAR。秋田のBAR文化を発信し支えてこられたお店でもあるだろう。カウンターも満員。平日から皆が酔いしれる。秋田に来たら絶対寄ってるお店。
秋田の味覚を気軽に味わえる、贅沢ランチスポット
家族で秋田旅行に来て入りました。 次女がとったのが本場稲庭うどん。麺が美しく、本人曰く、うちで食べているやつと喉越しが全く違うそう。 長女がとったのが、これも秋田名物じゅんさいと梅を載せたうどん。フルフルして素敵な食感。 私がとったのが、贅沢、秋田牛を載せたうどんです。この味噌が非常に美味い!ラー油を合わせると旨さ加速します!思わずスープ飲み切りましたよ。 嫁が食べたのがきりたんぽです。 非常におすすめ。
おひとりさまも家族連れも大歓迎、秋田ビギナーズにおすすめのお店
「なまはげがいる」はたはたの白子漬けの旨さに驚く@秋田。 秋田出張の夜2件目はこちらへ。 こちらのお店も宿泊したホテルに2000円のお食事券がついていたので いってきました。 僕日本酒飲めないのに、秋田は日本酒がうまいということで 調子に乗って日本酒頼んでしまいました。 ちびちび飲む人にはいいですね。 僕がゴクゴク飲みたい人。 そしてここのハタハタの白子漬けが売り切れ必至のものらしく注文。 これやばいですね。これ確かに日本酒と合います。 これやばい。うまい。痛風になりそう。それぐらい美味しい。 御通しから鍋物が出るなんてびっくり。 そしてなまはげが出てきて一緒に写真撮ってくれる。 日本酒もおちょこ一杯分無料で飲ませてくれる。 うーん、いいお店だ。そんな大衆酒場。 #食べログ3.58 #なまはげ
地元の旬魚と郷土酒をじっくり味わえる居心地の良い和風バル
23/10/20 3年ぶりの能代。昔通った"べらぼう"に再訪、一人カウンターの隅に。お通しはポテサラ。ぎばさところ天酢、めひかり焼き、馬刺しを、縄文能代と山本の黒でいただきました。至福の一時。
丁寧に作る絶品料理と豊富な日本酒が自慢の、ゆったり楽しめるお店
料理はどれ食べても美味しい。 日本酒も豊富。 料理の提供は時間かかるけど少人数で回してるので理解した上で。
旬の食材を使った郷土料理と豊富な地酒が楽しめる居酒屋
【秋田市川反エリア 路地裏のほんとは教えたくない老舗居酒屋❗️】 ■7月14日(金)PM5時半 2名予約 @5,000円程 川反5丁目橋の近くのナカミビルの裏側... 普通では見つけられない居酒屋があります^^* 店内は老舗感たっぷりで...カウンター席と小さな小上がりのこじんまりとした感じ。お世辞にも綺麗な店内とはいえませんが、美味しい料理が出てくる空気がプンプン漂っていますww そして、これまた狭い厨房では親方夫婦と息子夫婦が素晴らしいコンビネーションで切り盛りします! メニューは壁にかかった黒板のみかなσ(^_^;)?...値段は書いてないけどww 何れも高そうな感じはしないので…お刺身をお任せで頼んでみました✨ 中トロ、イワシ、カツオ、平目♪ 登場したお造りはいずれも美味しそう! というかとにかく新鮮で美味しい⤴️ 長年人気店の理由がわかりますね(o′З`)b お酒は生ビールの後...日本酒いきたくなりますが…このテのお店はレア地酒はやっぱ置いてませんね(^^;オーソドックスなお酒のみです。 そしてこの日の焼き物は「穴子」♪ カウンターに食べて〜っと言わんばかりに置いてあったので迷わず注文(笑) ふっくら穴子をわざびと塩でシンプルに頂きます。これもめっちゃ美味い⤴️ さてお店も混んできた事だし、そろそろお店移動しましょうかね♪といったサク飲みがオススメのお店です^^* #路地裏の老舗居酒屋 #とっておきキャンペーン #秋田市大町エリア
温かい接客と安くて美味しい焼鳥が自慢の庶民派居酒屋
【店構えも、大将も、客層も、お値段も……昭和居酒屋】 こういう感じのお店、好きです(^^) 会社帰りに一杯。カウンターに案内され、まずは瓶ビール…ε=(´∀`*)プハー お通しは煮込み。ベジファーストで生野菜サラダ、あとはマグロブツと焼鳥……黄金の組み合わせですねー、我ながらデカシタ(っ⸝⸝>⤚<⸝⸝)モグモグ 大将やカウンターのお客さんと談笑しながら一通りたいらげ、次のハシゴへ…(笑) このお店、普段は予約なしでは入れない人気店ですが、今回はたまたま飛び込みで入れました…ラッキー! #ド昭和焼鳥屋 #カウンターで一人飲み #ベジファースト
地元の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使用した和風創作料理と銘酒をじっくり味わう
お通しには今が旬の日本海の隠れた名産の黒もずく。男鹿のサザエ、ガサエビ、ジュンサイの天ぷら。秋田の旨いものがたくさん‼️エビマヨやピザなど創作料理もおいしく大満足。日本酒も新政の種類も沢山あり、秋田の日本酒は充実のラインナップ。繁華街でないけど昔から何度も利用させていただいてます。また秋田に来たら来るぞ‼️ #秋田名産
料理もドリンクも絶品、予約なしでは入れない秋田では有名な居酒屋
秋田に凄いお店を発見! 大将は、もともと大工さんであったらしい。 地元の食材に他県からの逸材を加えた創作料理に圧倒されっぱなしであった。
【日本酒の美味しい居酒屋のランチ】 <お店の立地や歴史> ・名田地下道近く ・2015年12月オープン ・夜はももんが、昼はキッチンモモンガ <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・オーナーと店員さんは男性 ・ランチ営業あり <オーダーメニュー> ・海老カツと春巻き定食 1,000円 <感想> 13時過ぎだったこともあり先客はなく、ゆっくりとランチが出来ました。 ランメニューは5種全て1000円。 僕がオーダーした定食は、プレートにメイン料理が乗っていて周りに副菜のカボチャサラダ、紫キャベツのコールスロー、みず玉の醤油漬けが乗っておりおかずがたっぷりといった印象です。 メインの海老カツは凄くソフトでクリーミーな仕上がりで箸で持ち上げようとするとすぐ崩れてしまうぐらい繊細な仕立てです。 この食感はくせになりそうですねー。 ボリュームは中年の僕にちょうど良い感じですが、若い方はご飯おかわりしてちょうど良いかな。お代わり無料なのが嬉しいですね。 僕ら食べてる時、何人かランチ訪問がありましたが、そこまで混雑していないのでランチもかなりオススメです。 <コスパについて> 高コスパ <訪問日時> 2022年10月30日(日) 13:30 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田日本酒
知識豊富な女性ソムリエがもてなす、会話が弾むワインバー
【うまし】食べログ3.51 秋田県市内の壺中さん訪問。女性ソムリエの立つワインバー。美食家の店主はワインも食も知識が豊富。いつも賑わっているお店。
個室あり、歓迎会、送別会、デートにもおすすめの美味しいダイニングバー
川反3日目。 今宵はアナボコで。 女子会だと喋りに夢中となり写真を忘れましたので(笑) 新政のネオン。 帰り道の秋田県立美術館横の藤棚のようなライティング。 いいっすね。
【11/20秋田錦牛のステーキ重新登場予定】 <お店の立地や歴史> ・コーエーフーズグループ ・2017年12月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・カップルや女性に人気 ・お一人様からグループまでOK <オーダーメニュー> ・お通しサラダ(お代わり自由) 550円 ・秋田錦牛ステーキ重 1,960円(11/20販売開始予定) ・本日のカルパッチョ 990円 ・ワイン限定飲み放題(セルフ3時間)2,200円or2,800円 <感想> 今回は新メニューの試食会にご招待いただき、一足早く錦牛のステーキ重をいただきましたよ。 最初に提供されるお通しサラダは、お代わり自由なので野菜好きには嬉しいサービスですよね。 それとワイン好きにはたまらない、ワイン限定飲み放題もおススメです。なんと泡も飲み放題なんですw そして今回のメインは秋田錦牛のイチボを使った豪華なステーキ重。 重箱をパッカーンと開けると一面に敷かれたお肉には圧巻の一言です。 火入れも抜群で口の中でとろけるイチボはマジ美味すぎ。 途中で出汁を投入し味変も楽しめます。 このメニューは見逃せないですね! <コスパについて> 5,000円~6,000円 <訪問日時> 2023年11月10日(金) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田肉バル
秋田の地酒と手作りおばんざいで心ほどけるくつろぎ空間
【やっと行けた~数年ぶり】 本日2軒目は、常々行きたかったこちらのお店。 ようやく行けました。自分の過去投稿をみると、転勤期間をはさんで7年ぶりとなりました。 ママさんお元気そうでなによりです。 冷蔵庫にびっしりと取り揃えられた地酒。 そしてママさんの手作り料理が最高なんですが、この日はかなり飲んで食べてきたので、ちょい飲みで…… 次こそ1軒目で伺い、ママさん料理を堪能しますねー #日本酒バー #料理に合う日本酒 #日本酒に合う料理 #地酒の品揃え豊富 #筋子つまみに #血圧あがるか
忘年会で伺いました。Retty記録をみると、14ヶ月ぶりの訪問でした。 料理がとても美味しい印象があったので、楽しみに伺いました。前回美味かった「クジラかやき鍋 ¥900」を真っ先にお願いし、魚は「ホッケ焼き ¥1050」にしてみました。 どちらも美味い。特にこのホッケはマジ正解でした。他にもいろいろ食べたいけど、2軒目でアルコールに集中ぎみのため、なかなかお腹に入らず… 無念じゃー、そして次のお店へ……(笑) #クジラかやき #ホッケ焼き
【大空間カフェでゆっくりランチが楽しめます】 秋田駅前にオープンしたカフェ。 出張前の昼下がり、遅めのランチで訪問してみました。 ビルの2階に上がり綺麗なガラス戸を開けると… 想像してたお店の倍以上の広々とした素敵空間がそこにはありました。 木の温もりが感じられて雰囲気良しです。 平日の昼下がりという事もあり先客はまばら。 カウンター席エリアで1人ゆっくりする事にしました。 一番人気のNECOXカレーが品切れでしたので ●たっぷり揚げ野菜カレー 850円 サラダとスープが先に配膳され、程なくしてカレー登場です。 素揚げされた野菜が綺麗に彩られた素敵カレーですね。 味は辛さ控えめですがコクを感じる奥深い味で結構好きな味です。 14:00~はお得なケーキセットもあり、夜はアルコールも充実しているようです。 そして何より、フリーWiFiと電源が有るので居心地は満点に近いですね〜♪ ■10月17日(水) 13:00 #秋田駅前エリア #男性1人でも入れるカフェ #100人以上収容可能
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